Лаборатории

1. Каб. 244 Процессы и аппараты пищевых производств
2. цокольный этаж Технологическое оборудование
3. цокольный этаж Холодильные машины
4. цокольный этаж Пищевая инженерия
5. цокольный этаж лаборатория Мехатроники
   

Достижения кафедры

1. Доцент Горлатов А.С. за последние 10 лет 8 раз становился Лауреатом Всероссийского конкурса «Инженер года» в номинации «Пищевая промышленность», а в 2012 году удостоен звания «Инженер десятилетия».
2. Кафедра пищевых и холодильных машин ежегодно занимает 1-2 места в КГТУ за достижения в области изобретательской и патентной работы.
3. Зав.кафедрой д.т.н. проф. Фатыхов Ю.А. трижды (2007, 2009, 2012 гг.) удостаивался звания «Ученый года КГТУ».
4. В 2012 году коллектив кафедры ПХМ (д.т.н., проф. Фатыхов Ю.А., к.т.н. Агеев О.В.) стал Лауреатом премии Калининградской области»Эврика» (1-е место) за разработку «Мехатронный комплекс порционирования пищевых продуктов для предприятия малого и среднего бизнеса».
5. В 2011 году коллектив кафедры ПХМ создал два малых инновационных предприятия (МИП) «Мехатроника» (дир. Карачинов В.М.) и «Биотех» (директор Балашов О.А.). В 2012 г. оба предприятия получили гранты Российского фонда по 1 млн руб.
6. Д.т.н. проф. Эрлихман В.Н. и д.т.н. проф. Фатыхов Ю.А. являются членами специализированных советов по защите кандидатских и докторских диссертаций в Калининградском ГТУ и Мурманском ГТУ.
7. Д.т.н. проф. Эрлихман В.Н. и д.т.н. проф. Фатыхов Ю.А. являются членами Президиума УМО в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии.
8. Д.т.н. проф. Фатыхов Ю.А. является ответственным редактором серии «Техника и технология пищевых производств» журнала «Известия КГТУ», а также членом редакционной коллегии двух центральных польских журналов по пищевой промышленности.
9. Преподаватели кафедры ПХМ являются членами двух общественных академий – Международной академии холода (МАХ) и Российской академии естественных наук (РАЕН)
   Д.т.н., проф. Эрлихман В.Н. – академик МАХ и РАЕН;
   Д.т.н., проф. Фатыхов Ю.А. – академик МАХ и РАЕН;
   К.т.н., доц. Бестужев А.С. – академик МАХ;
   К.т.н., доц. Суслов А.Э. – член-корреспондент МАХ и РАЕН;
   К.т.н., доц. Попов В.В. – член-корреспондент МАХ;
   Доц. Горлатов А.С. – член-корреспондент МАХ и РАЕН.
10. Награждены знаком «Почетный работник рыбного хозяйства России»:
    Д.т.н., проф. Эрлихман В.Н.;
    Д.т.н., проф. Фатыхов Ю.А.;
    К.т.н., доц.Бестужев А.С.;
    К.т.н., доц. Попов В.В.
    К.т.н. доц. Суслов А.Э.

11. В 2015 году коллектив кафедры ПХМ (д.т.н., проф. Фатыхов Ю.А, д.т.н., проф. Эрлихман В.Н., к.т.н., доц. Суслов А.Э.) стал Лауреатом премии Калининградской области «Эврика» за работу «Разработка энергосберегающей системы термоподготовки воды в индустриальных замкнутых установках аквакультуры на базе тепловых насосов