Кафедра технологии продуктов питания

Титова Инна Марковна Должность: Заведующая кафедрой Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог
Рабочее место: Каб. № 323 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: inna.titova@klgtu.ru
График работы: 9:00-17:30 Обеденный перерыв: 13:30-14:00

Программы подготовки бакалавров:
19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания
19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (модули: Технология рыбы и рыбных продуктов, Технология мяса и мясных продуктов)
Программы подготовки магистров:
19.04.03 - Продукты питания животного происхождения (магистерские программы: Технология продуктов из мяса и молока, Технология продуктов из водных биологических ресурсов)
19.04.02 – Продукты питания из растительного сырья
19.04.04 – Технология продукции и организация общественного питания
Направление подготовки (аспирантура)
19.06.01 – Промышленная экология и биотехнологии
Научные специальности (аспирантура):
05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Альшевская Марина Николаевна Должность: заместитель декана по учебной работе, доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: инженер по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Рабочее место: Каб. № 336 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: marina.alshevskaya@klgtu.ru

Анохина Ольга Николаевна Должность: доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: магистр техники и технологии
Рабочее место: каб. № 376а (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-50 E-mail: olga.anohina@klgtu.ru

Альшевский Дмитрий Леонидович Должность: начальник управления профориентационной работы и содействия трудоустройству, доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог по специальности:"Технология рыбных продуктов"
Рабочее место: Каб. № 109 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: alshevsky@klgtu.ru

Андреев Михаил Павлович Должность: профессор кафедры ТПП Ученая степень: Доктор технических наук Ученое звание: старший научный сотрудник Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог
Рабочее место: Каб. № 321 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: andreev@atlant.baltnet.ru

Бессмертная Ирина Анатольевна Должность: профессор кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог
Рабочее место: Каб. № 321 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: irina.bess@mail.ru

Винокур Михаил Леонидович Должность: доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: инженер по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Рабочее место: Каб. № 336 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: mikhail.vinokur@klgtu.ru

Притыкина Наталья Анатольевна Должность: декан механико-технологического факультета, доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: доцент Образование: высшее Квалификация: магистр техники и технологии
Рабочее место: Каб. № 370 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 93-53-50 E-mail: natalya.pritykina@klgtu.ru

Терещенко Владимир Петрович Должность: профессор кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Ученое звание: профессор Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог
Рабочее место: Каб. № 321 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70

Чернега Ольга Павловна Должность: доцент кафедры ТПП Ученая степень: Кандидат технических наук
Ученое звание: доцент
Образование: высшее Квалификация: инженер по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Рабочее место: Каб. № 336 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: olga.chernega@klgtu.ru

Чернова Анастасия Валерьевна Должность: Директор Центра ОДО ПТиБ, доцент кафедры ТПП Ученая степень: Кандидат технических наук Образование: высшее Квалификация: магистр техники и технологии по направлению "Технология продуктов питания"
Рабочее место: Каб. №368 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: anastasia.chernova@klgtu.ru

Шендерюк Владимир Ильич Должность: профессор кафедры ТПП Ученая степень: доктор технических наук Ученое звание: профессор Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог
Рабочее место: Каб. № 321 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70

Анистратова Оксана Вячеславовна

Должность: доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Образование: высшее Квалификация: магистр техники и технологии по направлению "Технология продуктов питания"
Рабочее место: каб. № 368 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-50 E-mail: oksana.anistratova@klgtu.ru

Рачкова Наталья Анатольевна

Должность: специалист по УМР 1 категории (отдел практики), ассистент кафедры ТПП Образование: высшее Квалификация: магистр по направлению «Технология продуктов питания»
Рабочее место: каб. № 325 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-60 E-mail: natalya.rachkova@klgtu.ru

Серпунина Любовь Тихоновна Должность: профессор кафедры ТПП Ученая степень: доктор технических наук Ученое звание: профессор Образование: высшее Квалификация: инженер-технолог
Рабочее место: Каб. № 321 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: serpunina@mail.ru

Соклаков Владимир Владимирович Должность: доцент кафедры ТПП Ученая степень: кандидат технических наук Образование: Высшее Квалификация: инженер по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Рабочее место: Каб. № 336 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: vladimir.soklakov@klgtu.ru

Шилина Александра Александровна Должность: доцент кафедры ТПП Образование: высшее Квалификация: магистр техники и технологии по направлению "Технология продуктов питания"
Рабочее место: Каб. № 368 (ГУК) Адрес: 236022, г. Калининград, Советский проспект, 1 Телефон: 8 (4012) 99-53-70 E-mail: aleksandra.shilina@klgtu.ru

Лаборатории

Достижения кафедры

Подготовлены более 5000 специалистов.
Подготовлены более 30 учебников и учебных пособий с грифом УМО.
Участие кафедры в грантах КГТУ.
Разработаны федеральные государственные образовательные стандарты ВПО по направлению подготовки 260200 Продукты питания животного происхождения уровней бакалавриата и магистратуры совместно с ФГБОУ ВПО «Дальрыбвтуз».