Достижения кафедры пищевой биотехнологии | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Достижения кафедры пищевой биотехнологии

Организация учебного процесса по новой, актуальной для региона, специальности 240902.65 «Пищевая биотехнология». Всего было осуществлено 6 выпусков (79 человек) высококвалифицированных инженеров, все трудоустроены.

Подготовка и выпуск 28 магистров по направлению 260100.68 «Технология продуктов питания» и программам 260108.68 «Биотехнология продуктов из сырья животного происхождения» и 260116.68 «Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания», все трудоустроены.

Достижения за 2016-2017 г.г.

Приказом Минобрнауки РФ от 25.10.16 г. присуждены ученые степени кандидата технических наук доцентам Агафоновой Светлане Викторовне и Матковской Марии Владимировне.

Кафедра ПБТ заняла 1-е место в конкурсе «Кафедра года – 2016 по достижениям в области научной и инновационной деятельности».

Зав. кафедрой, д. т. н., профессору Мезеновой О.Я. по итогам научной и инновационной деятельности в 2016 году присвоено почетное звание «Ученый года КГТУ - 2016».

Зам. декану МТФ по научной работе, доценту, к.т.н. Земляковой Е.С. по итогам научной и инновационной деятельности в 2016 году присвоено почетное звание «Молодой ученый года КГТУ - 2016».

Доценту Агафоновой С.В. по итогам научной и инновационной деятельности в 2016 году присвоено почетное звание «Молодой ученый года КГТУ - 2016».

Достижения за 2015-2016 г.г.

Приказом Минобрнауки РФ от 25.10.16 г. присуждены ученые степени кандидата технических наук доцентам Агафоновой Светлане Викторовне и Матковской Марии Владимировне.

Присуждены ученые степени кандидата технических наук доцентам Наумовой Э.А. и Лютовой Е.В. (Приказ Минобрнауки РФ от 12.11.15 и 26.11.2015 соответственно).

Магистрантка Липовская В.В. одержала победу во Всероссийском конкурсе «Участник молодежного научно-инновационного конкурса» («У.М.Н.И.К.») при поддержке фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере, проходившем12.11.2015 г.

Доценты Землякова Е.С., Лютова Е.В., Наумова Э.А. и вед. инженеры Мезенова Н.Ю., Липовская В.В. по достижениям в научно-исследовательской деятельности за 2015 год были поощрены поездкой в г. Москву в рамках проекта «Поезд науки – 2015», 30 ноября - 6 декабря 2015 г.

Кафедра ПБТ заняла 1-е место в конкурсе «Кафедра года – 2015 по достижениям в области научной и инновационной деятельности».

Зав. кафедрой, д. т. н., профессору Мезеновой О.Я. по итогам научной и инновационной деятельности в 2015 году присвоено почетное звание «Ученый года КГТУ - 2015».

Зам. декану МТФ по научной работе, доценту, к.т.н. Земляковой Е.С. по итогам научной и инновационной деятельности в 2015 году присвоено почетное звание «Молодой ученый года КГТУ - 2015».

Доценту Лютовой Е.В. по итогам научной и инновационной деятельности в 2015 году присвоено почетное звание «Молодой ученый года КГТУ - 2015».

Ведущему инженеру Мезеновой Н.Ю. по итогам научной и инновационной деятельности в 2015 году присвоено почетное звание «Молодой ученый года КГТУ - 2015».

Ведущему инженеру Липовской В.В. по итогам научной и инновационной деятельности в 2015 году присвоено звание «Студент года КГТУ – 2015».

Доцент Лютова Е.В. выиграла грант с проектом «Комплексная переработка вторичного рыбного сырья» (о. Итуруп, Курильские острова).

Ведущему инженеру Мезеновой Н.Ю. 15.12.2015 приказом Минспорта РФ № 184-нт присвоено звание «Мастер спорта России» по легкой атлетике.

Ведущий инженер, аспирант Мезенова Н.Ю. 21.12.2015 на Всероссийских соревнованиях по легкой атлетике «Звезды студенческого спорта» в г. Москве заняла 1-е место в тройном прыжке, 11.02.2016 на Чемпионате Российского студенческого спортивного союза в г. Ярославле заняла 1-е место в прыжках в длину и 2-е тройном прыжке, обновив рекорд университета и Калининградской области в тройном прыжке (12.95 м). На зимнем Чемпионате России 24.02.16 в г. Москве установила рекорд области в прыжках в длину в помещениях (6.22 м).

Зав. кафедрой Мезенова О.Я. 4.02.2016 г. на организационном собрании ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» (Институт биоорганической химии им. М.М. Шемякина и Ю. А. Овчинникова РАН) поручено возглавить отделение ФУМО «Пищевая биотехнология».

4 февраля 2016 г. на первом организационном заседании ФУМО по УГНС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии», которое прошло в Институте биоорганической химии им. академиков М.М. Шемякина и Ю.А.Овчинникова РАН, зав. кафедрой ПБТ, проф. Мезенова назначена председателем отделения пищевой биотехнологии.

Аспирантка кафедры Наталья Мезенова на чемпионате Российского студенческого спортивного союза РССС) по легкой атлетике в Ярославле 10-12 февраля 2016 года стала чемпионкой по прыжкам в длину (6 м 10 см) и заняла второе место по тройному прыжку (12 м 95 см), обновив собственные рекорд университета и рекорд Калининградской области.

Проф. Мезенова О.Я. 14-16 февраля приняла участие от КГТУ в работе крупнейшей 15-й международной рыбопромышленной выставке в Бремене (Германия) с информацией о достижениях в области морской биотехнологии.

24 апреля 2016 г. аспирантке кафедры Мезеновой Наталье министр спорта Калининградской области Игорь Белоус вручил удостоверение и нагрудный знак «Мастер спорта РФ», которых она была удостоена за выполнение норматива по прыжкам в длину (6 м 32 см) в августе 2016 г. Вручение состоялось в торжественной обстановке на стадионе «Балтике», на открытии традиционной эстафеты на призы газеты «Калининградская правда».

24 мая 2016 г. успешно прошло первое заседание Федерального учебно-методического объединения (ФУМО) в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнология» по отделению пищевых технологий и биотехнологии, председателем которого является зав. кафедрой пищевой биотехнологии д.т.н. профессор КГТУ О.Я. Мезенова.

25 мая 2016 года в рамках IV Международного «Балтийского морского форума» в КГТУ под эгидой кафедры ПБТ состоялась V Международная научно-практическая конференция «Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы». Из 61 заявленного доклада 46 было представлено авторами сторонних вузов и научных учреждений из разных уголков нашей страны (Москва, Казань, Орёл, Хабаровск, Владивосток, Тамбов, Санкт-Петербург, Самара, Мурманск, Астрахань, Воронеж, Уфа) и зарубежья (Минск, Гродно, Киев, Харьков, Кишинев, Берлин).

27 мая 2016 г. в диссертационном совете на базе КГТУ были успешно защищены в срок диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук аспирантками кафедры – Матковской М.В. и Агафоновой С.В., представленные по двум специальностям: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.

28 мая 2016 г. Лютова Екатерина Владимировна победила в региональном конкурсе научных работ в номинации «Технические науки» на тему «Совершенствование технологии плавленого сыра, обогащенной икрой и молоками сельди балтийской».

Коллектив кафедры ПБТ в составе проф. Мезеновой О.Я., проф. Байдалиновой Л.С., доц. Земляковой Е.С., уч.секр.Агафоновой С.В., аспир. Мезеновой Н.Ю. и инженера Матковской М.В. стал лауреатами премии Калининградской области «ЭВРИКА» за работу «Биотехнология продуктов функционального питания с применением биологически активных веществ вторичных рыбных ресурсов». Награждение победителей в торжественной обстановке состоялось 9 июня в Историко-Художественном музее.

Достижения за 2014-2015 г.г.

Осуществлен первый набор в магистратуру по направлению 19.04.01 – «Биотехнология»

14 мая 2015 г. были успешно защищены в срок диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук двух аспиранток кафедры – Лютовой Е.В. и Наумовой Э.А, представленные по двум специальностям: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.

В мае 2015 года студентка 5 курса специальности «Пищевая биотехнология» Антонина Лазукова стала чемпионкой Европы по бодифитнесу в городе Санта-Сусанна (Испания), выполнив норматив мастера спорта международного класса.

В августе 2015 г. на Международных соревнованиях в Иркутске «Мемориал иркутских легкоатлетов» аспиранка Мезенова Н.Ю. выполнила норматив мастера спорта России по прыжкам в длину, став по этому виду спорта первой в Калининградской области.

В августе 2015 г. доценты кафедры пищевой биотехнологии Е.С. Землякова и Е.В. Лютова участвовали во Всероссийском Молодежном Форуме «Итуруп» в составе делегации молодых ученых Калининградской области, который проводился впервые на Дальнем Востоке на одноименном острове. Они представляли проект перспективной переработки вторичного рыбного сырья методами биотехнологии.

Кафедра ПБТ признана лучшей по научной работе по итогам внутривузовского конкурса за 2014 г. Двое сотрудников были удостоены почетного звания «Ученый года» – д.т.н., проф. Мезенова О.Я.; к.т.н., доцент Байдалинова Л.С. Почетное звание «Молодой ученый года» получили трое сотрудников кафедры – к.т.н., доцент Землякова Е.С., вед.инженер Мезенова Н.Ю., зав. лабораторией Агафонова С.В.

Достижения в 2013-14 г.г.

Сотрудники кафедры ПБТ доцент Ключко Н.Ю., доцент Землякова Е.С. и аспирантка Ташина Е.В. за заслуги в научной деятельности получили служебное жилье – квартиры в г. Калининграде. Ключи от квартир были вручены губернатором Калининградской области Цукановым Н.Н. 25 сентября 2013 г. на праздновании 100-летия рыбохозяйственного образования в КГТУ.

В январь 2013 г. студентке 3-го курса Лазуковой А. была назначена стипендия губернатора Калининградской области за высокие показатели в учебе и активную научную деятельность.

По итогам научной деятельности в 2013 году аспирантам Андроновой С.В., Матковской М.В., Мезеновой Н.Ю., Мельниковой В.А. назначены стипендии совета вуза.

Аспирантка Матковская М.В. с 1.02.2013 по 1.02.2014 г. успешно провела научную стажировку в Высшей Школе г. Бремерхафена (Германия) по теме своей кандидатской диссертации, при поддержке гранта DBU (Немецкий Экологический Фонд).

5-7 октября 2013 г. зав. кафедрой Мезенова О.Я. приняла участие в 20-й международной выставке «Биотехника-2013» (г. Ганновер, Германия), Представлялись научные достижения кафедры в области морской биотехнологии и образовательные программы университета.

В ноябре 2013 г. аспиранты Ташина Е.Н., Андронова С.В. приняли участие в IV Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса» (ФГУП «ВНИРО», г. Москва), получив сертификаты участников.

В 2013 г. вышла в свет монография, изданная в издательстве КГТУ: Мезенова О.Я. Комплексная переработка творожной сыворотки с применением хитозана и пектина: монография / О.Я. Мезенова, О.В. Тюльпина - Калининград: Изд-во ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2013. – 150 с.

В 2013 г. вышел в свет учебник, изданный в центральном издательстве (г. Санкт-Петербург): Биотехнология рационального использования гидробионтов: учебник / под ред. О.Я.Мезеновой /О.Я.Мезенова, Т.М.Сафронова, Н.Т.Сергеева, Т.Н.Слуцкая, Л.С.Байдалинова, А.С.Лысова, Г.Е.Степанцова. – СПб.: Издательство «Лань», 2013. – 416 с.

В 2013 г. вышло в свет учебное пособие, изданное в издательстве КГТУ: Мезенова О.Я. Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум: учебное пособие / О.Я Мезенова // - Калининград: Издательство ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2013. - 123 с.

В 2013 г. вышло в свет учебное пособие, изданное в издательстве КГТУ: Мезенова О.Я. Введение в профессию биотехнолога пищевых производств: учебное пособие для студентов бакалавриата по направлению «Биотехнология» /О.Я Мезенова // Калининград: Издательство ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2013. - 143 с.

В течение 2013 г. ППС и аспирантами кафедры издано 5 статей в рецензируемых журналах по перечню ВАК (см. отчет кафедры ПБТ по научной работе за 2013 г.).

По итогам научной деятельности в 2013 г. издано 58 статей, опубликованных в сборниках научных трудов, материалах конференций и семинаров (см. отчет кафедры ПБТ по научной работе за 2013 г.).

По материалам работы Научно-исследовательской лаборатории в 2013 г. биотехнологии (НИЛБ) подготовлен и опубликован отчет о НИР по теме: Разработка биотехнологий продуктов повышенной биологической ценности из рыбного вторичного сырья: отчет о НИР / КГТУ; Руководитель О.Я. Мезенова. – Рег. №01201265032, 2013 (см. отчет кафедры ПБТ по научной работе за 2013 г.).

В сентябре 2013 г. подписан договор о сотрудничестве с Научно-исследовательской и консультационной лабораторией UBF GmbH (Атландсберг, Берлин), директор – профессор Берлинского технического университета, д-р Томас Мерзель

В сентябре 2013 г. подписан договор о сотрудничестве с Берлинской биотехнологической лабораторией ANiMOX, директор - доктор Аксель Хелинг кафедры ПБТ (см. отчет кафедры ПБТ по научной работе за 2013 г.).

25-27 сентября 2013 коллектив кафедры активно участвовал в 11-й международной научная конференция и выставке «Инновации в науке, образовании и бизнесе-2013», посвященным 100-летию рыбохозяйственного образования.

В течение 2013 г. по итогам НИРС подготовлено 21 публикация со студентами - 24-26 октября 2013 г коллектив кафедры активно участвовал в XVI международной выставке «Агрокомплекс-2013», Калининград, Выставочный центр «Экспо-Центр», за активное участие получен Диплом.

25.10.2013 г. аспирантка Мезенова Н.Ю. стала лауреатом Всероссийского конкурса «У.М.Н.И.К.» Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере, БФУ им. И. Канта, г. Калининград, Россия.

12-16 ноября 2013 г. в Санкт-Петербурге аспирантка Ташина Е.В. на Всероссийском студенческом форуме (ВСФ) с работой по теме: «О будущем без галстуков и должностей» в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете в номинации «Научный прорыв» вошла в ТОП-100 лучших проектов-победителей конкурсного отбора ВСФ с 10-м местом, была награждена ценным призом – планшетом iPad.

19-22 марта 2013 г. в Москве зав. кафедрой Мезенова О.Я. с докладом о подготовке кадров по биотехнологии и в КГТУ выступала на 7-ой Международном Московском Конгрессе «Биотехнология: состояние и перспективы развития», проходивший в здании Правительства Москвы.

21-25 апреля 2013 г зав. в Брюсселе кафедрой Мезенова О.Я. приняла участие в 12-ой Международной рыбопромышленной выставке «Seafood-2013» (Бельгия). Она демонстрировала достижения кафедры в области морской биотехнологии.

26.04.2013 г. аспирантка Андронова С.В. стала лауреатом Всероссийского конкурса «У.М.Н.И.К.» Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере, БФУ им. И. Канта, г. Калининград, Россия.

В апреле 2013 г. студенты 5 курса Казимирова К. и Мезенова Н.Ю. стали лауреатами конкурса студенческих стипендий Торгово-промышленной палаты Калининградской области.

В мае 2013 г. в Берлине зав. каф. Мезенова О.Я. приняла участие в 20-х Днях инноваций малого и среднего бизнеса, которые проводило Министерство технологии и экономики Германии. Она выступила с докладом об инновациях в биотехнологии переработки вторичного рыбного сырья.

В мае 2013 г. доцент Ключко Н.Ю. приняла участие в 1-й Международной научно-технической конференции имени Леонардо да Винчи (Берлин, Германия) с коллективным докладом о биотехнологии вторичного рыбного сырья (грант кафедры ПБТ в 2013 г.).

С 23 по 26 мая аспирантка кафедры Ташина Е.Н. и студентка 5 курса Мезенова Н.Ю. приняли участие в 8-й международной научной конференции “Students on their way to science» (Латвийский аграрный университет, г. Елгава, Латвия (с вручением сертификатов).

21 мая 2013 года студентка 5 курса Мезенова Н.Ю. приняла участие в эстафете Огня Универсиады (Казань – 2013), который был пронесен лучшими студентами Калининграда через город.

В июне 2013 г. аспирантка Ташина Е.Н. приняла участие в 5-й Международная научно-практическая конференции «Научно-техническое творчество молодежи - путь к обществу, основанному на знаниях», получила диплом за 2 место и премию в размере 30 тыс. руб.

В июне 2013 г. студентка 5-го курса Мезенова Н.Ю. по итогам 2012-2013 учебного года возглавила рейтинг ТОП-20 студентов, активно занимающихся научной деятельностью.

26 июля 2013 г. аспирантка Мезенова Н.Ю. установила новый рекорд области по прыжкам в длину на открытом первенстве Литвы (г. Шаулляй). Она прыгнула на 6 м 32 см, побив свой же рекорд, установленный в 2010 г., на 4 см (6 м 28 см). При этом Наташа превысила норматив мастера спорта России по данному виду на 2 см (6 м 30 см), показав отличную спортивную форму.

В июле 2013 г. студентка 5 курса Мезенова Н.Ю. стала победителем конкурса выпускных квалификационных работ среди выпускников механико-технологического факультета КГТУ, который прошел по инженерным специальностям.

В январе 2013 г. студентке 5-го курса Потаповой В.А. была назначена стипендия губернатора Калининградской области и стипендии президента РФ за высокие показатели в учебе и активную научную деятельность.

В декабре 2013 г. аспирантка кафедры Мезенова Н.Ю. в Москве в Олимпийском центре имени братьев Знаменских во Всероссийском турнире им. братьев Знаменских по легкой атлетике «Звезды студенческого спорта» завоевала серебряную и бронзовую медали соответственно в тройном прыжке (12 м 47 см) и прыжке в длину (5 м 87 см).

Специальность 240902.65 «Пищевая биотехнология» успешно аккредитована экспертом Рособрнадзора, к.х.н., Лобановым А.М. (помощник первого проректора ФГБОУ ВПО «Московский гос. университет тонких химических технологий им. М.В.Ломоносова) в ходе процедуры аккредитации, прошедшей с 18 по 22 ноября 2013 г.

5-7 февраля 2014 г. в Германии зав. кафедрой Мезенова О.Я. приняла участие в 13 й международной рыбопромышленной выставке «Fich International 2014» (г. Бремен). Представлялись научные достижения кафедры в области морской биотехнологии и образовательные программы университета.

Аспиранты кафедры Ташина Е.Н., Мезенова Н.Ю., Андронова С.В., магистрантка Пыленок М., студентка 5 курса Шерстнева О. приняли участие и заняли первое место в конкурсе молодых ученых, посвященных Мировому океану, прошедшем на Фестивале науки, прошедшем в Музее Мирового океана в день Российской науки 8 февраля 2014 г.

В феврале 2014 г. аспирантка Мезенова Н.Ю. в Ярославле на первенстве Северо-Западного и Центрального Федерального округов по легкой атлетике завоевала две золотых медали в прыжках в длину и по тройному прыжку.

6 марта 2014 г. зав. кафедрой Мезенова О.Я. выступала в Государственной Думе на «Круглом столе» Комитета по науке и наукоемким технологиям, посвященном совершенствованию законодательного обеспечения развития биотехнологии в рамках реализации послания Президента РФ Федеральному собранию 12.12.2013 г.

Зав. кафедрой Мезенова О.Я. 25 марта 2014 г. подписала бессрочный договор о сотрудничестве между КГТУ и Высшей Школой Бремерхафена (с немецкой стороны договор подписан ректором, д-ром Й. Штокемером).

Зав. кафедрой Мезенова О.Я. 26-27 марта 2014 г. приняла участие в международном Конгрессе по биотехнологии хлеба “Bakers’ Day” (г. Бремерхафен, Германия).

По итогам конкурса по научной деятельности в КГТУ в 2013 г. зав. кафедрой Мезенова О.Я. присвоено почетное звание «Ученый года – 2013» с награждением почетным дипломом и денежной премией в размере 10 тыс. руб.

По итогам конкурса по научной деятельности среди молодых ученых КГТУ в 2013 г. доценту кафедры Ключко Н.Ю. присвоено почетное звание «Молодой ученый года – 2013» с награждением почетным дипломом и денежной премией в размере 10 тыс. руб.

В мае 2013 г. студентка Мезенова Н.Ю. и аспирантка Ташина Е.В. приняли участие в международной конференции молодых ученых, состоявшейся в г. Елгава (Латвия).

В апреле 2013 г. проф. Мезенова О.Я. представила КГТУ на Международной рыбопромышленной выставке в Брюсселе “Seafood-2012”) (Бельгия).

В июле 2013 г. выпускница кафедры Мезенова Н.Ю. установила абсолютный рекорд Калининградской области в прыжках в длину – 6 м 32 см, участвуя в открытом первенстве Литвы по легкой атлетике.