Чернова Анастасия Валерьевна | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Чернова Анастасия Валерьевна

Дата и время начала: 31.05.2013 г. 15:00 ч.

Соискатель: Чернова Анастасия Валерьевна

Название диссертации: Обоснование принципов использования функционально-технологических добавок при производстве пресервов из сельди

Научная специальность: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Вид диссертации: Кандидатская

Видеозапись защиты: Видеозапись

Комментарии:

Вы можете оставить свои замечания и/или предложения по диссертации здесь.