Диссертации | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Диссертации

16.11.2016
В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Степаненко Екатерины Игоревны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Изучение и регулирование органолептических, физико-химических и микробиологических изменений в процессе производства и хранения формованной вяленой и сушено-вяленой рыбной продукции» по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Подробнее
14.10.2016

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Бондарчук Ольги Леонидовны на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему «Формирования адаптивного поведения молоди стерляди (Acipenser ruthenus  L.) в зависимости от срока содержания в заводских бассейнах» по специальности 03.02.06 Ихтиология.

Подробнее
11.10.2016

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Шумановой Марии Вячеславовны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему "Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии" по специальностям: 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 23.12.2016 г.

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»

Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
04.04.2016

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Шибаева Леонида Вадимовича на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему «Эколого-биологические и биотехнические основы воспроизводства сига (Coregonus lavaretus l.) Куршского залива Балтийского моря» по специальностям: 03.02.06 Ихтиология.
Защита диссертации планируется на 17.06.2016 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»
Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
04.03.2016

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Матковской Марии Владимировны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Разработка технологий продукции геродиетического питания с применением биологически активных компонентов вторичного рыбного сырья» по специальностям: 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 27.05.2016 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»
Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
04.03.2016

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Агафоновой Светланы Викторовны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Разработка технологии функционального продукта на основе полиненасыщенных жирных кислот сырья водного происхождения» по специальностям: 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 27.05.2016 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВО «КГТУ»
Председатель диссовета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
26.10.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Смешливой Натальи Владимировны на соискание ученой степени кандидата биологических наук на тему "Эколого-физиологические аспекты репродуктивной функции сиговых рыб Обь-Иртышского бассейна" по специальностям 03.02.06 Ихтиология
Защита диссертации планируется на 19.02.2016 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
31.03.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Бояриновой Натальи Алексеевны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему "Совершенствование метода расчета гидродинамического сопротивления плоской рыболовной сети при поперечном обтекании" по специальностям 05.18.17 Промышленное рыболовство
Защита диссертации планируется на 11.06.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
25.02.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Наумовой Эвелин Арвидовны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Разработка технологии пресервов из кильки Балтийского моря, обогащенных фитокомпонентами с гипотензивными свойствами» по специальностям 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.
Защита диссертации планируется на 14.05.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее
24.02.2015

В соответствии с положением о присуждении ученых степеней размещена диссертация Лютовой Екатерины Владимировны на соискание ученой степени кандидата технических наук на тему «Совершенствование технологии плавленого сыра, обогащенного икрой и молоками сельди балтийской (Clupea harengus membras)» по специальностям 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств и 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ.
Защита диссертации планируется на 14.05.2015 г.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ВАК Минобрнауки России и сайте ФГБОУ ВПО «КГТУ»
Председатель совета д-р биол. наук, проф. Г.Г. Серпунин

Подробнее