Научный журнал | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Научный журнал

28.02.2012 С.В. Шибаев, Т.А. Голубкова, В.А. Рябчун. Когортный анализ динамики численности леща (Abramis brama L.) Вислинского (Калининградского) залива Балтийского моря
Рассматриваются подходы к построению модели когортного анализа динамики численности популяции леща Вислинского залива в условиях ведения селективного промысла. Анализируются особенности изменений состояния запаса леща за период с 1958 по 2010 гг., факторов, определяющих эти особенности. Делается вывод о том, что основным фактором, определяющим флюктуации численности запаса, являются колебания численности пополнения, но не промысел.

28.02.2012 Ж.А. Фролкина. Влияние антропогенного фактора на изменения в ихтиоцене района острова Южная Георгия (антарктика)
Природные экосистемы не адаптированы к антропогенному воздействию, поэтому хозяйственная деятельность человека может вызвать необратимую перестройку экосистемы. Примером такого воздействия позволительно считать значительное изъятие мраморной нототении (Notothenia rossii marmorata) в начале 70-х годов. Вследствие того, что в конце 60-х годов она составляла основу ихтиоцена, резкое снижение ее запаса катастрофически сказалось на состоянии экосистемы и привело к ее полной перестройке. С середины 70-х годов прошлого века и по настоящее время центральное место в сообществе рыб района занимает щуковидная белокровка (Champsocephalus gunnari). Перестройка экосистемы продолжалась до конца 90-х годов, а возможно, продолжается  и до настоящего времени.

28.02.2012 В.А. Наумов, Л.В. Маркова. Восстановление данных о среднемесячных расходах реки Неман за время второй мировой войны
Показано, что гидропост Неман (Лампеджай) может быть использован в качестве аналога для гидропоста Неман (Смалининкай). Восстановлены данные среднемесячных расходов р. Неман за 1943-1946 гг. Получен самый длинный непрерывный гидрологический ряд в регионе Южная Прибалтика.

28.02.2012 А.В. Сопина, Е.Н. Харенко. Использование норм выхода продукции из водных биоресурсов для сохранения промысловых запасов
Определение фактических уловов является необходимым условием сохранения промысловых запасов. Ведение мониторинга позволяет устанавливать научно-обоснованные показатели технологического нормирования (ПТН) для последующего их внесения в Правила рыболовства. Для осуществления мониторинга разработано программное обеспечение технологического нормирования.

28.02.2012 А.В. Соколов, А.В. Варнавский, Е.С. Колпакова, В.Ф. Соколова. Оценка возможности использования озера Фролиха (Байкальский регион) для развития рекреационного рыболовства
Оценены возможности использования оз. Фролиха, расположенного на территории заказника «Фролихинский» (Республика Бурятия) для рекреационного рыболовства. Биологические показатели  рыб обследованного водоема находятся в удовлетворительном состоянии. Отмеченные особенности структурных показателей обусловлены специфичностью водоема и  не выходят за рамки сложившихся представлений о структуре ихтиоценозов водоемов Байкальского региона.  Количество рыболовов-любителей в сутки на оз. Фролиха с притоками может составлять 26 человек.  

28.02.2012 Е.В. Сементина, Г.Г. Серпунин. Гематологические показатели сига озера Виштынецкого в зимний период
Рассматриваются биологические и гематологические показатели сига разного возраста, обитающего в оз. Виштынецком, в зимний период. Проводится оценка по гематологическим показателям физиологического состояния сига и экологических условий  в этом  озере.

28.02.2012 В.М. Осадчий, И.Ю. Ткачев, В.Н. Киселев, В.Е.Федоров. Состояние национального рыболовства в Балтийском море и перспективы его развития в современных международно-правовых условиях
Анализируются состояние национального рыболовства в Балтийском море и пути его развития. Кроме того, освещаются проблемы международно-правового управления водными биологическими ресурсами. При этом рассматриваются возможности создания новых вариантов международного сотрудничества в рамках соглашений ЕС и Российской Федерации.

27.02.2012 В.И. Сеславинский. Конструкция ловушек, избирательность и тактика лова травяной креветки в заливе Петра Великого
В заливе Петра Великого проведены экспериментальные работы по изучению влияния изменения конструктивных параметров ловушек и тактических приемов лова на эффективность промысла травяной креветки. Представлены размерные ряды креветок из нескольких районов проведения работ. Изменяли размеры входов с 30 до 70 мм, при этом измеряли весовой и размерный состав улова креветки и прилова рыбы. Максимальный улов креветки получен с размером входа 50 мм. При большем размере входов наблюдается уменьшение улова. Приведены зависимости улова от количества входов и их суммарной площади. Рост уловов наблюдается по мере увеличения количества входов с двух до пяти. Увеличение площади входов до более чем 100 см2 сопровождается падением уловов, а объема ловушек — улучшением удерживающих свойств входных устройств и, соответственно, улова. Предлагается применять для лова креветок гибкие ловушки, увеличенный объем которых не создает трудности при их переборке.

27.02.2012 М.М. Розенштейн. Математическая модель процесса лова рыбы с использованием надводных источников света и бортового подхвата
Изложена схематизация процесса лова рыбы с использованием надводных источников света и бортового подхвата.  Она включает в себя три этапа процесса лова рыбы: сбор рыбы световой трассой, сбор  рыбы концентрирующей люстрой, захват рыбы, собранной концентрирующей люстрой, бортовым подхватом. Для каждого этапа дано математическое описание процессов сбора рыбы и образования улова.  В результате получена детерминированная математическая модель, связывающая величину улова бортовым подхватом с поведенческими характеристиками рыб, световыми потоками, создаваемыми лампами световой трассы и концентрирующей люстры, размерами подхвата.

27.02.2012 Е.К. Орлов. О возможности универсального расчета статического коэффициента трения при различных физических условиях выборки орудий рыболовства механизмами фрикционного типа

Сила трения покоя удерживает орудие рыболовства на поверхности тягового барабана, и процесс выборки проходит без проскальзывания (буксования). Значения силы трения покоя и статического коэффициента трения зависят от ряда факторов. В связи с этим проведены экспериментальные исследования статических коэффициентов трения при углах охвата 40º≤α≤720º, различной степени фактической влажности сухих и мокрых образцов сетематериалов 4%≤Wф≤132%, различных значениях окружной скорости на поверхности тягового барабана 0,005≤V≤0,067 м/с. Эксперименты проводились на лабораторной установке. 

27.02.2012 Е.П. Новожилов, В.Н. Чурунов. Направления и методы совершенствования речного закидного неводного лова
На примере лова в дельте Волги показаны основные пути и методы совершенствования речного закидного неводного лова рыбы, повышающие его эффективность: разработку совершенных моделей лова, способов лова, промысловых механизмов, методов выборки невода и их укладки,  моделирование процессов сплывания невода, усовершенствование конструкции невода, методов оценки его уловистости, сопротивления невода при тяге, пополнение знаний о поведении  рыб, создание системы управления всеми элементами и процессами лова.

27.02.2012 О.А. Новожилов. Характеристика видовой структуры молоди рыб рек Калининградской области
Обследовано 20 рек на 50 станциях. В реках области обнаружено 32 вида рыб. В малых реках видовая структура обеднена и представлена шестью видами. Согласно видовой структуре молоди рыб в малых реках определены несколько потенциальных лососевых рек - Писса, Путиловка, Анграпа. Малые равнинные реки, впадающие в заливы или в озеро, используются как нерестилища плотвой и окунем. В больших и средних реках количество видов молоди рыб больше, чем в малых реках. В больших реках определена зависимость между видами рыб  и условиями обитания.

27.02.2012 В.П. Нино. Проблемы эксплуатации ресурсов промысловых гидробионтов Ленинградской области и пути их решения
Дается оценка потенциала рыбного хозяйства области, рассматривается возможная динамика его развития, определяются приоритетные направления, способствующие решению вопросов по созданию благоприятных условий хозяйственной деятельности и увеличению вклада рыбохозяйственного комплекса в продовольственную безопасность Ленинградской области и России в целом.

27.02.2012 А.А. Недоступ, А.В. Белых. Моделирование физической модели донного невода при его выборке якорным способом
В статье приводится вывод критериев динамического подобия физических процессов при выборке донного невода якорным способом. Рассмотрены два процесса: гидродинамический и грунтодинамический, приведены критерии подобия. Проведены эксперименты с моделью аналога натурного донного невода в опытовом бассейне КГТУ. На основании критериев подобия получены масштабы моделирования параметров донного невода. Определены значения масштабных эффектов по геометрическим и силовым характеристикам. Приводится методика физического моделирования динамического процесса выборки донного невода якорным способом.

27.02.2012 В.А. Наумов, Н.А. Бояринова. Эмпирические формулы для коэффициента сопротивления плоских рыболовных сетей при поперечном обтекании

Проанализированы эмпирические формулы для расчета коэффициента гидродинамического сопротивления СХ плоской сети при поперечном обтекании. С помощью методов теории случайных функций уточнены числовые коэффициенты в этих формулах. Предложены формулы для расчета СХ во всем диапазоне чисел Рейнольдса.

27.02.2012 Н.Н. Нагорнова, Т.А. Берникова. Результаты рекогносцировочного обследования некоторых экосистем водотоков бассейна Балтийского моря по гидрологическим показателям
В статье представлены материалы рекогносцировочного обследования некоторых экосистем водотоков Калининградской области. Дана их физико-географическая и гидрологическая характеристика.

27.02.2012 В.М. Минько. Об уровне профессиональных рисков в рыболовстве и рыбоводстве и путях их снижения
Приведены статистические данные по несчастным случаям в рыболовстве и рыбоводстве. Указаны основные направления снижения профессиональных рисков в рыболовстве и обсуждаются результаты и пути совершенствования их моделирования.

27.02.2012 М.А. Мизюркин, О.Н. Кручинин, В.А. Сафронов, Е.А. Захаров. Влияние угла атаки траловых досок на сопротивление и геометрические параметры донной траловой системы
В заливе Петра Великого (Японское море) проведены исследования влияния угла атаки досок на натяжение ваеров и геометрические параметры донного трала. Натяжение ваеров (сопротивление траловой системы) определяли с помощью динамометра, а геометрические параметры (вертикальное раскрытие трала и расстояние между досками) - с использованием норвежской аппаратуры «Scanmar». Различные углы атаки траловой доски задавали путем изменения положений крепления ваера и лапок на доске.

В результате определены статистически достоверные нелинейные зависимости сопротивления и геометрии траловой системы от угла атаки траловой доски. При этом характер этих экспериментальных зависимостей не противоречит теоретическому представлению о механике траловой системы.

27.02.2012 Е.А. Масюткина. Характеристика зоопланктонного сообщества трансграничной реки Неман на территории Калининградской области
Приведена характеристика фауны планктонных беспозвоночных р. Неман, имеющей большое рыбохозяйственное значение. Описывается видовая структура зоопланктона, его количественные характеристики, распределение по реке. Дана оценка экологического состояния реки.  

27.02.2012 Е.А. Зюзина, А.В. Смирнов. Развитие инноваций в области промрыболовства и современное информационное обеспечение роспатента
Рассмотрены вопросы, связанные с развитием инноваций в России. Предложена информация о современных возможностях информационного обслуживания Роспатента, основу которого составляет система электронных документов. Выделяются основные этапы проработки вопроса  об инновациях в области промрыболовства с привлечением современных возможностей поиска патентной информации.

27.02.2012 В.Ф. Дубравин, Г.Е. Маслянкин. Пресноводный баланс балтийского моря и его долгопериодная (сезонная и межгодовая) изменчивость
На основании данных гидрометеополей, представленных в Climate Atlas of the Baltic Sea [1], рассчитаны климатические (средние для месяцев и года) карты осадков Pr и испарения Ev. С учетом данных по суммарному стоку RΣ [2] получены климатические величины пресноводного баланса Балтийского моря B0 и его регионов. Рассмотрены сезонная и межгодовая изменчивости составляющих пресноводного баланса: Pr, Ev, RΣ и B0. Показано, что долгопериодная изменчивость этих элементов создается одновременным влиянием механизма взаимодействия океана и атмосферы и внешних геокосмических сил.

27.02.2012 А.Ю. Домнина, Б.В. Чубаренко. Морфометрические характеристики лагун мирового океана
Анализ морфометрических характеристик лагун Мирового океана с использованием доступных, благодаря сети Интернет, космических снимков LandSat 7 за 2000-2011 гг. показал, что их протяженность вдоль и поперек береговой линии не превышает 260 и 108 км соответственно. Более 80% лагун Мирового океана имеют вдольбереговое расположение.  В среднем характерный вдольбереговой размер для всех лагун в 7 раз больше поперек-берегового. Наибольшее число лагун (35%) имеют вдольбереговой размер в диапазоне 10-25 км, а поперек-береговой – менее 5 км (47%), вдольбереговое простирание 63% лагун не превышает 50 км, а для 75% лагун поперек-береговой размер не превышает 10 км. Площадь лагуны может достигать 18 тыс. км2, а 70% лагун имеют площади в пределах менее 100 км2. Почти у половины из рассмотренных лагун (49.5%) только один пролив, большинство же из них (49%) являются открытыми, т.е. проливы занимают от 0.1 до полного вдольберегового размера.

27.02.2012 H.Л. Великанов, А.В. Кикот. Силы гидродинамического сопротивления сетных частей орудий промышленного рыболовства при поперечном обтекании
Представлен алгоритм определения сил гидродинамического сопротивления при поперечном обтекании сетных частей орудий промышленного рыболовства. Приведен пример расчета.

26.02.2012 С.Ю. Бражник, Ю.А. Митенков, В.А. Скакун. Современное состояние запасов обыкновенного судака (Stizostedion Lucioperca) в пресноводных Водоемах Российской Федерации
В статье изложены результаты анализа статистики промысловых уловов судака за последние девять лет. Приводятся краткие сведения по динамике его вылова во внутренних пресноводных водоемах. Отмечена тенденция уменьшения запасов судака и существенные изменения структуры промысловых уловов в основных районах промысла данного вида.

26.02.2012 Н.Г. Баянов. Интенсивность продукционно-деструкционных процессов В старицах реки Керженец
Анализируется взаимосвязь продукционно-деструкционных показателей в старицах с со-держанием биогенов, обилием фитопланктона, проточностью и приуроченностью озер к кустарниковой или лесной пойме. Показано, что величина первичной продукции определяется главным образом положением старицы в пойменно-русловом комплексе, световым режимом и степенью проточности.

26.02.2012 П.Н. Барановский. Пространственная структура популяции окуня (Perca fluvitilis L.) озера Виштынецкого Калининградской области
Рассмотрены особенности пространственного распределения численности и биомассы окуня оз. Виштынецкого, их межгодовая изменчивость. Проведен анализ роли отдельных размерных групп в формировании численности и биомассы. Построены карты распределений численности и биомасс окуня по акватории водоема. Выделены наиболее перспективные районы для промысла.

26.02.2012 А.Г. Архипов, А.А. Мамедов, Т.А. Симонова. Видовой состав и особенности распределения ихтиопланктона Южно-Азорских подводных возвышенностей
Приводятся современные данные о видах икринок и личинок рыб Южно-Азорских подводных возвышенностей. Анализируется распределение промысловых видов – восточно-атлантической ставриды Trachurus picturatus и восточной скумбрии Scomber japonicus – в раннем онтогенезе. Показывается влияние поверхностных течений на концентрации ихтиопланктона. Отмечается, что икринки и личинки рыб чаще и в больших количествах встречаются над подводными горами, чем в прилегающих районах. Наиболее многочисленный видовой и количественный состав ихтиопланктона в рассматриваемые сезоны наблюдался в районе подводных гор Эрвинг и Метеор, одними из самых больших по площади и характеризующихся сложными океанографическими параметрами.

26.02.2012 А.С. Анурьева, Е.В. Шпокайте, Л.В. Шибаев. Сравнение морфометрических показателей двух экологических форм сига (coregonus lavaretus l.) в водоемах Калининградской области
Проведено сравнение морфометрических показателей двух форм сига – исторически более старой жилой формы оз. Виштынецкого Калининградской области и проходной – Балтийского моря, нерестящейся в Куршском заливе. Результаты проведенной работы применимы для программы восстановления запасов сига в водоемах Калининградской области.

26.02.2012 В.В. Акишин, И.Г. Истомин, О.М. Лапшин, А.Ю. Лихограев, П.Г. Михальчук, А.А. Павленко. Некоторые особенности использования придонно-пелагических тралов при промысле донных видов рыб в Баренцевом море
Применение донных тралов приводит к деградации донных биоценозов ряда ареалов обитания трески и пикши в Баренцевом море, уменьшению видового биоразнообразия, снижению численности морских организмов. В случае дальнейших ограничений донного тралового лова рыб в Баренцевом море отечественный промысел  в условиях неразвитости других способов и орудий лова  практически прекратится. Разработан проект придонного трала с сортирующими устройствами для лова трески и пикши в Баренцевом море. Испытания показали его перспективность как нового учетно-промыслового орудия лова.

31.12.2004 Лабутин И.С., Прохорович Н.С. Получение и исследование молекулярных пленок Ленгмюра-Блоджетт на основе стеариновой кислоты.
Рассматривается методика получения пленок Ленгмюра-Блоджетт. Представлены эксперименталь-ные результаты зависимости поверхностного давления от площади монослоя и оценены механические свойства монослоя  ,энергия взаимодействия молекул в монослое стеариновой кислоты на водной поверхности. Обсуждены перспективы исследования обменно-резонансных процессов люминофоров в пленках Ленгмюра-Блоджетт.

31.12.2004 Главинская Л.Т. Экологический менеджмент как механизм реализации сбалансированных эколого-экономических отношений
Исследуются теоретические и методологические проблемы реализации принципов устойчивого развития в системах корпоративного экологического менеджмента. На основе представления предприятия как экономико-экологической системы сформулированы отличия экономической и экологической составляющих менеджмента. Предложена концепция интеграции природоохранных аспектов в систему управления предприятием, позволяющая более полно и равнозначно представить экологические цели в системе целей предприятия.

31.12.2004 Витебская А.В., Горковенко Е.А., Гольдман В.В. Критерии выбора мероприятий по снижению экологической нагрузки при захоронении твердых бытовых отходов
Основу анализа полигонов захоронения ТБО составляют методы оценки жизнеспособного цикла и материальных потоков. Утилизация отходов человека является искомой проблемой развития мировой цивилизации. В соответствии с выделенными этапами и периодами определены методические подходы к разработке и способы реализации мероприятий по снижению экологической нагрузки при захоронении отходов.

31.12.2004 Дятченко С.В., Королев А.А. Оценка влияния уменьшения толщины листов корпуса судна на его вибрационные и прочностные характеристики
Представлен алгоритм расчетного проектирования корпуса судна при изменении толщин настила, обшивки и набора на соответствие требованиям прочности и вибрации. Приводятся результаты исследования изменения прочностных и вибрационных характеристик при изменении толщины листов корпуса судна.

31.12.2004 Узунова Л.В. Уравнение состояния бетона, деформирующегося во времени
Для решения практических задач по определению напряженно-деформированного состояния железобетонных стержней предлагается упрощенная зависимость между напряжениями и деформациями в бетоне, полученная на основе наследственной теории ползучести с учетом новых экспериментальных данных.

31.12.2003 К 100 - летию со дня рождения Профессора Морозова Михаила Васильевича (1904-1976гг.)
Выдающаяся роль в становлении и развитии высшего экономического рыбохозяйственного образования в нашей стране принадлежит профессору Михаилу Васильевичу Морозову, который 54 года своей жизни посвятил нашему вузу, рыбной промышленности страны.

Михаил Васильевич родился 1 января 1904г. в городе Севске, Брянской губернии.

В 1922 году поступил в сельскохозяйственную Академию имени К.А.Тимирязева, которую окончил в 1928 году по отделению организации рыбного хозяйства рыбохозяйственного факультета, ему была присвоена квалификация рыбоведа - организатора рыбного хозяйства.

Уже в 1930 году, то есть в 26 лет, Михаил Васильевич стал заведующим кафедрой организации крупных социалистических рыбохозяйственных предприятий первого в стране рыбохозяйственного вуза – Московского института рыбной промышленности.

М.В. Морозов принял активное участие в создании первого в стране вуза рыбной промышленности: Московского института рыбной промышленности, в котором прошел путь от ассистента до ректора. В годы Великой Отечественной войны Михаил Васильевич возглавил Астраханский технический институт рыбной промышленности, а в 1945-1950 годах возглавлял Московский технический институт рыбной промышленности.

Профессор Морозов 19 лет возглавлял в нашем вузе кафедру, современное название которой кафедра управление производством, был деканом факультета.

Михаил Васильевич был не только крупным организатором, но прежде всего выдающимся ученым и педагогом. По его учебникам и учебным пособиям учились многие поколения студентов всех вузов рыбной промышленности нашей страны. Его ученики стали известными учеными и специалистами.

Среди учеников М.В. Морозова можно отметить член – корреспондента ВАСХНИЛ, д.э.н., профессора Студенецкого С.А., докторов экономических наук, профессоров Маточкина Ю.С., Ивченко В.В.,Кибиткина А.И., профессора Степанова В.П., декана экономического факультета Кубрака А.Д.

В память об этом выдающемся ученом и педагоге в нашем вузе 10 октября 1985 года была открыта мемориальная аудитория профессора М.В. Морозова – первая мемориальная аудитория в вузах рыбной промышленности страны.

Решением городской Думы города Калининграда №183 от 26 июня 1996 года одна из улиц Калининграда переименована в улицу профессора Морозова. 7 июня 2000 года состоялось торжественное открытие памятной доски профессора Михаила Васильевича Морозова, которая была установлена по адресу: ул. Профессора Морозова, 1, учебный корпус КГТУ № 3.

Кафедра управления производством, первым заведующим которой был Михаил Васильевич, выступила с предложением, поддержанным руководством КГТУ, об учреждении для лучших студентов старейшей в нашем вузе экономической специальности 060800 – Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности стипендии Ученого Совета КГТУ имени профессора М.В. Морозова.

Традиции, заложенные Михаил Васильевичем, продолжает современное поколение преподавателей и студентов экономического факультета нашего университета.

31.12.2003 М. А. Андреянова Программа делового английского языка: подготовительный этап
Приведен анализ потребностей компании-заказчика на подготовительном этапе разработки программы делового АЯ. Важным аспектом подготовки программы является определение целей курса. Конкретные цели могут быть сформулированы как навыки, необходимые по работе. Также следует учитывать и фактор времени. Важным аспектом являются ожидания обучающегося. В случае наличия программы делового АЯ обучающиеся более ориентированы на достижение цели. Деловые люди обычно имеют высокие ожидания относительно эффективности, качества занятий и профессионализма преподавателей. Выбор оценки прогресса обучающихся осуществляется до начала действия программы. Обучающая организация может использовать готовый тест делового АЯ. Многие учебные задания в программе делового АЯ будут теми же, что и в курсе общего АЯ, особенно для обучения структурам, лексике и социальному АЯ. Ролевые игры присущи и тому и другому, хотя ситуации и язык будут отличаться. Печатные материалы можно купить уже готовыми, но они не всегда удовлетворяют специфическим потребностям отдельных студентов или группы. Учет перечисленных факторов должен способствовать более успешной подготовке программы делового английского языка.

31.12.2003 Г.П. Кофанова Концепт будущего постглобализованного общества
В статье рассматривается один из составляющих концептов понятийной сферы глобализации – «концепт будущего постглобализованного общества», на материале СМИ Германии. Понятие «глобализация», появившееся в политико-экономическом дискурсе Германии в 90-х годах и ставшее ключевым, нуждается в определенном осмыслении, интерпретации и анализе, который и был предпринят в данной работе. Методологической основой исследования является когнитивно-прагматическая парадигма, предполагающая дискурсивный и концептуальный анализ.

31.12.2003 И.Г. Гусева Исследование терминологии в рамках когнитивно дискурсивной парадигмы
Автором рассматриваются значения терминологических единиц с позиций исследуемого экологического дискурса. Исследуемая область знания представляется как слияние дискурсов: научное знание о состоянии морской среды и знание о производственной деятельности в виде рыбного промысла, что отражается на специфике терминологии, объективирующей эту концептосферу.

31.12.2003 Л.П. Великанова Гендерный подход к конфликтам в педагогическом процессе технического университета
Рассмотрены гендерные особенности субъектов педагогической деятельности технического университета. Обсуждаются причины возникновения конфликтов, процессы и стадии их развития. Описаны подходы к управлению конфликтами в педагогическом процессе.

31.12.2003 А.В. Кузина, И.Л. Хорольская Актуальные проблемы правового регулирования регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним
Авторами статьи рассматривается проблема отнесения объектов гражданского права к недвижимому имуществу на основании их соответствия объективным критериям и предлагаются пути её решения. По результатам исследования приводится перечень объектов недвижимости; рассматриваются права, подлежащие государственной регистрации, раскрывается их содержание и основания возникновения; даются примеры сделок, подлежащих государственной регистрации и не требующих государственной регистрации.

31.12.2003 А.А. Горбачев Технические измерения, их место и роль в инженерном образовании и научных исследованиях
Результат любого измерения представляет практический интерес только тогда, когда он сопровождается оценкой погрешности измерения. Только при самых простейших расчетах можно обойтись оценкой погрешностей результатов измерений по паспортным данным средства измерения. В более сложных случаях погрешность является случайной величиной, и ее достоверная оценка может быть выполнена только на основе теории вероятностей. При этом важное внимание уделяется методам суммирования различных составляющих погрешности результата. Для обеспечения сопоставимости результатов измерений, полученных в различных условиях, современная законодательная метрология регламентирует методы обработки и форму представления измеряемых величин и их погрешностей.

31.12.2003 Р. Чегис, С. Гирдзияускас Управление сбалансированным развитием во время трансформаций экономических систем
Анализируются концепции управления сбалансированным экономическим развитием как важные средства для дальнейшего развития экономики с точки зрения теоретического аспекта. Сформулированы основные требования, предъявляемые к системе управления сбалансированным экономическим развитием, а также обсуждаются трудности, возникающие во время ее внедрения.

31.12.2003 А.Д. Кубрак, Л.О.Сенчукова Учет социального фактора при создании и функциони рованиилокальной свободной экономической зоны (лсэз)
Проанализирована социальная составляющая в рамках ЛСЭЗ, выделены отдельные компоненты, даны практические рекомендации по созданию зоны. Использован трансакционный анализ организации свободной экономической зоны.

31.12.2003 И. Ю. Василевич Необходимость проведения эколого-экономической оценки природных ресурсов с учетом социального и институционального факторов с целью раскрытия потенциала территории в направлении устойчивого развития

Изменение общественно - политического устройства и переход к рыночным методам управления экономикой выдвинули вопросы применения экономических оценок при принятии решений как в масштабах страны в целом, так и при реализации региональных моделей управления хозяйственной деятельностью. Поэтому проведение эколого-экономической оценки природных ресурсов с учетом институционального и социального факторов, является актуальной задачей, которую предстоит решать для повышения эффективности использования имеющегося природно-ресурсного потенциала региона.

Именно такая оценка дает основу эффективному развитию общества с позиций устойчивости, делает экологически ориентированными направления проводимых реформ. Основой формирования нового типа эколого-экономического роста должно стать устойчивое развитие (sustainable development).

31.12.2003 С.В. Грушецкий Адаптивное тестирование в автоматизированных системах контроля знаний

Предлагается подход к автоматизации оценивания знаний, основанный на применении нетрадиционной шкалы оценивания ответов обучаемого, гибкого алгоритма вывода итоговой оценки, адаптивного алгоритма предъявления тестовых заданий, когда последующий вопрос генерируется в зависимости от ответа на предыдущий вопрос.

31.12.2003 А.В.Шлемин, А.А.Мищенков, М.В.Зотиков, Д.С.Потемкин. Программный комплекс по проектированию систем управления технологическими процессами
C целью повышения качества дипломных проектов и работ по техническому содержанию и оформлению разработан учебно-методический программный комплекс, включающий два учебных пособия для студентов специальности 210200 и направления 550200: «Информационно-справочная система по техническим средствам автоматизации» и пособие «Дипломное проектирование. Содержание, правила и примеры выполнения текстовых и графических материалов». Рассмотрены структура, принципы построения, программное обеспечение и примеры использования комплекса.

31.12.2003 С.В. Сальников, С.П. Сердобинцев Оптимизация процесса подготовки газа на газоперекачивающей станции
Статья отсутствует

31.12.2003 А.Н. Тарасов, С.Б. Перетятко, В.И. Щербаков Шлифовальный инструмент с износостойким карбоборидным покрытием на никель-бор-фосфорном подслое
Представлены результаты проведенных исследований и описана разработанная технология изготовления нескольких видов специального шлифовального инструмента карбоборидными износостойкими слоями на подслое никель-бор-фосфорного покрытия, получаемом при химическом никелировании.

31.12.2003 Ю.П. Александров, В.В. Алешкевич Исследование твердости прессованного янтаря
В результате экспериментальных исследований установлена возможность использования переносного микропроцессорного измерителя МИТ-2 для экспресс-контроля твердости прессованного янтаря, а также установлены время разгона индентора прибора и радиус его сферического наконечника, обеспечивающие доверительный интервал измерений в пределах + - 7НВ.

31.12.2003 А.Ю. Плавич Прогнозирование потока отказов теплопроводов тепловых сетей с учётом влияния грунтовых условий
В представленной работе подчёркивается важность учёта грунтовых условий, в которых эксплуатируются теплопроводы. Грунтовые условия представлены через отдельно взятые разрушающие факторы: наличие грунтовых вод и блуждающих токов. Приводятся зависимости потока отказов от диаметра теплопровода для сухих, обводнённых грунтов и грунтов с блуждающими токами, а также для сухих грунтов при различной теплоизоляции. Зависимости получены путём обработки эксплуатационных данных объектов Калининградской области и частично объектов г. Лисичанска и Астаны. Представлена методика уточнённого прогнозирования потока отказов с учётом влияния грунтовых условий.

31.12.2003 В.С. Богомолов, Е.В. Афанасьева Микропроцессорное управление режимами судовых электроэнергетических установок
Описывается подход к созданию полностью автоматической системы управления судовой электроэнергетической установки на основе применения микропроцессора. Микропроцессор производит коррекцию режимов работы установки в соответствии с программой оптимального функционирования.

31.12.2003 О.В. Клюс, Л.В. Кнауб, О.Б. Николенко Дифференциальная связь параметров впрыска, формы факела и камеры сгорания дизелей
В работе представлена математическая модель связи параметров топливной струи и рабочего процесса высокооборотного малолитражного дизеля.

31.12.2003 Ц. Бехрендт Анализ методов производства пресной воды на судах морского флота
В работе представлено сравнение методов производства пресной воды в вакуумных испарителях и оборудовании, использующего процесс обратной осмозы

31.12.2003 Л.А. Гик Технологические возможности резания с касательным движением лезвия
Приведены результаты исследования качества обработанной поверхности при резании инструментом с подвижным лезвием. Установлена возможность дополнительного управления ка-чеством обработки путем изменения угла среза.

31.12.2003 М.Б.Лещинский, Г.И.Лещинская Некоторые научно – методические аспекты создания лабораторно - исследовательской базы основ теории реновации средств и объектов материального производства
Оснащение новой лаборатории это всегда проблема - оснащение по новому направлению науки – «Реновации средств и объектов материального производства», которая только рождается это еще большая проблема. Создается лаборатория, в которой можно заниматься научными исследованиями и решать учебные задачи по широкому спектру прикладных направлений. Изучение физики явлений используемых в различных процессах реновации возможно на малогабаритных моделях. Такая работа ведется в рамках студенческой научно – практической деятельности.

31.12.2003 Б.П. Борисов, Ю.Ф. Правдин, М.В.Шульжик, С.В.Цыплаков Станок для обработки шаров из янтаря
Рассмотрена конструкция станка для обработки шаров из янтаря. На основе предложенной методики и установленных аналитических зависимостей разработана компьютерная программа оптимизации размеров приводного ролика узла круговой подачи. Выявлена функциональная взаимосвязь между основными параметрами рабочей зоны станка.

31.12.2003 С.В. Фёдоров Системно-структурный анализ машины по параметрам трения
Рассматриваются физические принципы классификации машин по параметрам трения.

31.12.2003 О.Я. Мезенова, А.С. Лысова, Е.В. Григорьева, С.М. Вильт Технология получения хитина/хитозана из сушеного рачка гаммаруса с применением автофементолиза
Изучена технология получения хитина/хитозана из сушеного рачка-бокоплава гаммаруса (Gammarus lacustris) Балтийского моря с применением предварительного автоферментолиза сырья. Установлены оптимальные режимы и параметры автоферментолиза, позволяющие рационализировать процесс технологии хитина и хитозана. Изучены основные характеристики готового продукта.

31.12.2003 Н.П. Боева, А. И. Бочкарев, О. В. Бредихина, Е. И. Шкода Концентрирование рыбных бульонов на металлокерамических мембранах способом ультрафильтрации
Предложен способ переработки рыбных подпрессовых бульонов способом ультрафильтрации с применением металлокерамических мембран. Использование таких мембран позволяет утилизировать бульоны сразу после их отделения, без дополнительной тепловой обработки, что положительно влияет на качество кормовой муки. На основании проведенных экспериментов обоснована возможность концентрирования подпрессовых бульонов на металлокерамических мембранах. Изучен общий химический и фракционный состав азотистых веществ бульонов. Разработаны исходные требования и техническое задание на ультрафильтрационную установку для их концентрирования способом ультрафильтрации.

31.12.2003 Н.Л. Великанов, Е.Д. Проскурнин Использование и охрана водных ресурсов в Калининградской области
Рассматриваются особенности системы управления и охраны водных ресурсов на примере Калининградской области. Обсуждаются перспективы совершенствования и развития этой систе-мы.

31.12.2003 Л.Ф. Борисова Метод повышения безопасности движения судов в районе рыбного промысла
Предлагается метод формализованного выбора оптимального безопасного пути судов в ограниченных акваториях, основанный на кодировании точек пересечения и определении кратчайших путей.

31.12.2003 М.М. Розенштейн, В.В. Николаев Определение законов распределения траловых уловов и поведенческих характеристик объекта лова для совершенствования модели процесса тралового лова рыбы
В статье изложен подход к построению модели процесса тралового лова рыбы, объединяющей достоинства детерминированных и вероятностных моделей. Отмечаются результаты, найденные при реализации этого подхода. Найдены законы распределения величины траловых уловов и поведенческих характеристик объекта лова, которые могут использоваться при построении моделей предлагаемого типа.

31.12.2003 Б.А. Альтшуль, Т.В. Ермакова Управление тралом путем задания траектории его движения
На базе системы обыкновенных дифференциальных уравнений, описывающих движение схематизированной траловой системы с постоянной длиной вытравленного ваера, построен алгоритм управления скоростью судна для проведения трала по заданной траектории, а также исследованы возможности выбора технологически допустимых в условиях промысла траекторий.

31.12.2003 Л.В. Малыхина Динамика общего фосфора в онтогенезе растений-доминантов флоры песчаной гряды Куршской косы
В статье представлены результаты исследований уровня общего фосфора в надземных и подземных органах растений – доминантов дюнной гряды Куршской косы в процессе их индивидуального развития. Определены основные тенденции динамики пула фосфора на различных этапах онтогенеза растений. Обоснована актуальность экофизиологических исследований растений-псаммофитов.

31.12.2003 А.Б.Муромцев, В.С.Оберемко Парамфистомоз пятнистых оленей в калининградской области и в Варминско-Мазурском воеводстве Польши
В статье впервые дается описание балтийского типа возбудителей парамфистомоза пятни-стых оленей Paramphistomum petrowi и Paramphistomum ichikawai. Описывается биология развития трематод, их промежуточных хозяев – моллюсков; патогенез, эпизоотология, клинические признаки, диагностика, лечение и методы профилактики парамфистомоза.

31.12.2003 Климат и эрозионные процессы в западной части Калининградской области
Анализируется связь климатических особенностей Калининградской области с проявлением процессов развевания и плоскостного смыва и их интенсивностью. Показано, что в исследуемом регионе могут создаваться условия, благоприятные как для процессов водной, так и для процессов ветровой эрозии, а, следовательно (несмотря на явное преобладание смыва), эрозия почв Западной части Калининградского эксклава носит интегративный характер.

31.12.2003 А.В. Курманская, О.М. Бедарева Изменение возрастного состава ценопопуляций эдификаторов луговых сообществ и приживаемости их всходов при различных режимах использования
Рассмотрено влияние заповедного режима и различных степеней пастбищной нагрузки на флористический состав и структуру ценопопуляций доминантов пастбищных экосистем Калининградской области.

31.12.2003 Г. С. Кольман, Р. В. Кольман. Влияние температуры и РН среды инкубации на бактeриoлитичеcкую активность лизоцима плазмы крови русского осетра
В работе определяли влияние параметров - рН и температуры - на бактериолитическую активность лизоцима плазмы крови русского осетра. Грамположительные бактерии Мicrococcus lysodeicticus использовались в качестве модельных. Были применены два метода (спектрофотометрический и агарозово-диффузионный), основанные на явлении расщепления лизоцимом бактериальной стенки Мicrococcus lysodeictikus. Бактериолитическую aктивность лизоцима определяли в диапазоне рН от 5,0 до 7,2 с градиентом 0,2 (при постоянной температурe 28°C) и при диапазоне температур от 18° до 30°C с градиентом 1?C (при постоянном pH 6,4). Для приготовления взвеси бактерий и агарозового геля использовали фосфорнокислые буферные растворы. Установлено, что оптимальными параметрами для действия лизоцима плазмы крови русского осетра были следующие величины: температуры 26°-28°C и рН 6,0-6,4.

31.12.2003 Кольман Р.В. Прошлое и будущее балтийского осетра (обзор)

31.12.2003 Тылик К.В. Вклад факультета биоресурсов и природопользования в развитие рабохозяйственой науки и образования

О влиянии внутрихолдингового аутсорсинга на эффективность организации участников строительного бизнеса
Рассматривается внутрихолдинговый аутсорсинг как эффективная форма организации участников строительного бизнеса, определены основные этапы трансформации строительной организации в холдинговую структуру, отражена динамика изменения общей эффективности функционирования организации на протяжении процесса трансформации, а также представлены ключевые факторы, влияющие на выбор стратегии развития строительного холдинга.

Целеполагание в стратегическом планировании развития сферы туризма Калининградской области
Рассматриваются методологические аспекты разработки стратегии туристско-рекреационного сектора. Обозначена многоуровневость целей, их многовекторность, внутренняя сложность и противоречивость. Определены критерии, по которым происходит отбор целевых ориентиров развития данного сектора.

Практика реализации систем бюджетирования по центрам ответственности в университетах США
Статья посвящена исследованию результатов внедрения систем бюджетирования на базе центров финансовой ответственности в государственных университетах США. Изучены применяемые модели бюджетирования, проведен анализ достоинств и недостатков передачи финансовых полномочий на нижестоящие уровни в системе высшего образования.

Денежная теория: теоретические аспекты и основные проблемы
Статья посвящена теоретическим аспектам денежной теории. Проанализированы положения количественной теории денег, монетаризма, теории Кейнса, а также определены основные проблемы денежной теории.

Управление транспортом в системе экологизации экономики региона (на примере Калининградской области)
Рассматриваются аспекты управления транспортной отраслью в контексте экологизации экономики региона, раскрывается понятие «экологизация экономики». Дается определение данного понятия, а также характеристика настоящего состояния транспортной составляющей Калининградской области с учетом особенностей развития экономики региона, оценивается воздействие транспорта на окружающую среду. В статье предложены рекомендации по снижению антропогенного влияния, которые могут быть реализованы на региональном и федеральном уровнях.

К вопросу развития понятийного аппарата в кластерной концепции
Проанализированы и обобщены существующие в отечественной и зарубежной науке теоретические подходы к определению экономического кластера как фундаментального понятия кластерной концепции с целью выявления тенденций изменения представлений о данной экономической категории. Выделены основные критерии, отражающие специфические свойства экономического кластера, а именно: степень географической локализации, полнота учета участников взаимодействий внутри и их экономическая связность. Уделено особое внимание модификации понятия «инновационного кластера» как перспективного инструмента повышения конкурентоспособности территории. Сделаны выводы о возможных направлениях развития кластерной концепции под воздействием увеличивающейся значимости организационной, институциональной, социальной и когнитивной близости стейкхолдеров кластера в дополнение к географической близости.

Зарубежный опыт финансирования инвестиций в воспроизводство образовательного капитала
На примере США и Австралии проанализирован опыт финансовой поддержки граждан, желающих получить высшее и послевузовское образование. Рассмотрены ключевые источники и формы финансирования. Сделан вывод о возможности внедрения некоторых форм в российскую практику.

Роль государственно-частного партнерства в территориальном инновационном развитии в условиях шестого технологического уклада
Рассматриваются особенности и формы государственного частного партнерства (ГЧП) и его роль в инновационном развитии и создании территорий инновационного развития (ТИР) в рамках шестого технологического уклада. Особое внимание уделяется перспективам использования отдельных механизмов ГЧП.

Идентификация структуры регионального рынка жилья
Наличие классификации жилой недвижимости является важнейшим условием идентификации структуры регионального или муниципального рынка жилья, позволяющей решать ряд задач.

Эконометрический анализ российско-украинских торговых отношений в 1995-2012 гг. Взаимозависимость стран и рентабельность рынков
Изучены торговые отношения между Россией и Украиной с использованием эконометрии. Взаимная зависимость государств объясняется с использованием модели притяжения, посредством чего было установлено, что рост российского ВВП имеет негативное влияние на торговые потоки с Украиной. Учитывая экономическую рациональность торговых отношений, сделан вывод о том, что украинский рынок не является самым выгодным местом для российских товаров. Напротив, российский рынок для Украины является самым перспективным.

Об использовании концепции стоимости в управлении развитием рыболовецкой отрасли
Современная экономика основана на использовании природного капитала. Для устойчивого развития её отраслей необходимо обеспечить баланс общественных и частных интересов. В статье предложен подход, сочетающий идеи и методы управления стоимостью компаний и теории устойчивого экономического развития. Рассмотрены основные проблемы, возникающие в рамках этого подхода, а также возможность и особенности его применения к управлению рыболовецкой отраслью.

Рефинансирование дебиторской задолженности автотранспортных предприятий в условиях дефицита денежных средств
В статье рассматривается использование коммерческого кредита и скидки в случае оплаты в определённый срок в качестве инструментов управления дебиторской задолженностью автотранспортных предприятий Калининградской области. Обоснована необходимость применения данных инструментов в текущей деятельности для повышения эффективности функционирования автотранспортных предприятий в условиях высокой рыночной конкуренции и дефицита источников финансирования оборотного капитала.

Методология развития конкурентоспособности рыбопромышленного комплекса Калининградской области
Статья посвящена методологии анализа конкурентоспособности территориального рыбохозяйственного комплекса (РХК) как совокупности взаимосвязанных частных и государственных предприятий и учреждений. Автор предложила алгоритм разработки программы повышения конкурентоспособности РХК с учетом существующих взаимосвязей между участниками комплекса, выявления ключевых участников и построения системы частно-государственного диалога (ЧГД). Анализ взаимосвязей, по предложению автора статьи, должен осуществляться в сотрудничестве руководителями всех предприятий, что позволит выстроить совместную программу развития РХК. А последующий частно-государственный диалог создаст инструмент для развития оптимальной промышленной политики, поддерживающей реализацию направлений роста конкурентоспособности комплекса.

Доходность инвестиций в качество продукции
Качество продукции обусловлено инвестированием в него. Доходность фирмы является следствием рационального инвестирования.  Рациональность инвестирования, в свою очередь, обусловлена балансом между рискованностью вложения в новую продукцию и обеспечением спроса на нее. В современных условиях инвестор должен четко увязывать вложения в качество продукции (как по времени, так и по величине) с жизненным циклом этой продукции.

Поведение инвестора при различных состояниях инвестиционного климата
Рассматривается инвестиционный процесс как взаимодействие инвестора и инвестиционного климата (природы) в рамках матричной игры, с соблюдением «принципа осторожности» и вытекающими из него решениями.

Бенчмаркинг как инструмент управления территориями
Статья посвящена исследованию практики применения инструментов бенчмаркинга для эффективного управления территориями. Проанализирована методология и выявлены преимущества  и ограничения данного подхода для использования в рамках государственного и муниципального управления.

Российский индекс педагогического цитирования
Изложены результаты исследования по разработке национальной информационно-аналитической системы оценки результативности деятельности преподавателей российских вузов по подготовке учебной и учебно-методической литературы. Обосновывается возможность и необходимость в основу такой системы положить оценки не администраторов высшей школы, а коллег-преподавателей, работающих во всех вузах России.

Институт кодекса как фактор инновационного развития экономики и общества
Исследованы места и роли института кодекса в институциональной системе инновационного развития страны. Выявлены взаимосвязи института кодекса с другими формальными институтами, способствующими развитию национальной экономики на инновационной основе. Проанализированы положения кодексов Российской Федерации, посвященные регулированию и поддержке инновационной деятельности.

Ресурсопотребление в судостроении
Известно, что российское гражданское судостроение неконкурентоспособно ввиду высокой себестоимости продукции, обусловленной низкой ресурсной эффективностью производства. Принято считать, что большая часть себестоимости судна лежит за пределами регулирования. Однако такое суждение справедливо лишь в том случае, если пренебречь временной стоимостью денег. К сожалению, путь ресурсной эффективности не имеет поддержки со стороны руководителей отрасли, поскольку для его реализации необходимы динамические организационные компетенции, которые невозможно ни купить, ни имитировать, а можно лишь наработать.

К вопросу об эффективности управления рисками кредитных организаций
Анализируются особенности функционирования кредитной организации в условиях неопределенности и риска. Представлены основные проблемы идентификации и оценки рисков. Рассмотрены основные проблемы управления кредитными рисками. Определены задачи  и условия управления рисками как самостоятельной подсистемы.

Автоматизация формирования системы целедостижения в организационно-технических комплексах производственной сферы
Рассматриваются возможности автоматизированного решения задач формирования системы целедостижения в производственной сфере.

Теоретические аспекты интернационализации валютного механизма
Статья посвящена теоретическим аспектам интернационализации валютного механизма. Проанализированы положения теории оптимальных валютных зон, экономической интеграции, координации, кооперации.

Региональная инновационная система и роль вузов в ее формировании и функционировании
Роль наукоемких отраслей в мировой экономике постоянно растет, наука и инновации становятся залогом устойчивого национального и регионального развития во многих передовых странах. Критерием успешного развития региона в современных условиях глобальной конкуренции становится его способность постоянно плавно переходить от одной технологической парадигмы к другой, более эффективной. Для достижения этой цели регионам необходимо создавать и развивать собственные региональные инновационные системы (РИС). Универcaльная концепция РИС «Трoйнaя cпирaль: Универcитет – Бизнеc – Гocудaрcтвo» cпocoбна oбеcпечить эффективнoе взaимoдейcтвие между вcеми ocнoвными участниками и равновесие спроса и предложения в области инноваций в региoне.

Излишек, максимальная эффективность и обмен: новая трактовка в экономической теории
Рассматривается проблема максимальной эффективности, излишка и обмена в экономической науке. Автор приводит аргументы, подтверждающие необходимость сведения условий максимальной эффективности к институтам, задающим функцию отдачи в экономической системе так, чтобы перевести систему с убывающей на возрастающую отдачу. В статье также определены условия обмена между двумя агентами.

Модель формообразования шаров из янтаря на специализированных шлифовальных станках
Представлена геометрическая модель рабочего клинового зазора специализированных шлифовальных станков, определены методы формообразования при обработке сферической янтарной поверхности, установлены необходимые движения станка, рассмотрены некоторые кинематические характеристики при перемещении заготовки в клиновом зазоре, варианты клиновых зазоров, установлено влияние пути резания на расчетную производительность шлифования шаров из янтаря.

Проектирование и изготовление устройства для газопламенных работ
Для получения необходимого технического результата в устройстве для газопламенных работ, содержащем горелку, гидрозатвор, электролизер для выделения водорода и кислорода с получением гремучего газа, блоки питания и управления, трубопровод, предлагается электролизер выполнить в виде батареи, составленной из банок отработавших свой ресурс железоникелевых щелочных аккумуляторов, последовательно подключенных по току, банки снабдить выходными патрубками для отвода полученного гремучего газа, связанными со сборным трубопроводом, который соединен с гидрозатвором, а гидрозатвор снабдить барботером для обогащения гремучего газа углеводородными соединениями и осушителем газовой смеси.

Анализ надежности основного электрооборудования высоковольтных трансформаторных подстанций, обеспечивающих электроснабжение объектов рыбохозяйственного комплекса Калининградской области
Дан анализ возрастной структуры подстанций и трансформаторов 110 кВ как наиболее важных элементов региональной электроэнергетической системы, от которых зависит надежное электроснабжение объектов рыбохозяйственного комплекса. Приведены результаты анализа существующих методов определения достижения трансформаторами 110 кВ предельного состояния и методов расчета надежности подстанций 110 кВ.

Термодинамические свойства технически важных углеводородов. Нормальный нонан
Выполнен анализ современных фундаментальных уравнений состояния для технически важных рабочих веществ. На основе надежных экспериментальных данных разработано фундаментальное уравнение состояния для нормального нонана (н-нонана) как представителя технически важных органических рабочих веществ. Уравнение описывает экспериментальные данные с погрешностью, близкой к погрешности эксперимента, и позволяет рассчитывать с высокой точностью все термодинамические свойства н-нонана в диапазоне температуры от тройной точки до начала термической деструкции при давлениях до 100 МПа. Средняя погрешность описания плотности составляет 0,1-0,3, давления насыщенного пара – 0,2-0,8, изобарной теплоемкости – 0,6-0,8, скорости звука – 0,2-0,3 %.

Испытания устройства защитного заземления нейтрали в судовой электроэнергетической системе
Испытывали устройства защитного заземления нейтрали, выполненные в судовой электроэнергетической системе действующего судна. Приводятся результаты регистрации токов однофазных замыканий и дуговых перенапряжений, возникающих в электросистемах с различными режимами нейтрали. Показано преимущество электросистемы с неэффективным заземлением нейтрали в сравнении с изолированной системой.

Исследование эффективности горизонтального жалюзийного сепаратора пара с различным числом полуволн в пластинах
Рассмотрена методика проведения экспериментальных исследований эффективности горизонтальных жалюзийных сепараторов с различным числом полуволн в пластинах при барботажном испарении солёной воды и давлении пара 0,0199 МПа. Проведен анализ полученных экспериментальных данных.

Экспериментальное исследование качества распыла топлива при его предварительной обработке в форсунках дизелей
Одновременное улучшение экологических и экономических показателей работы дизелей возможно за счет использования смесей биотоплива с дизельным и предварительной обработки топлива в распылителях форсунок. Суть обработки заключается в обеспечении его контакта с катализатором, нанесенным на элементы распылителя, при этом увеличению воздействия катализатора на протекающее топливо способствует организуемая турбулизация потока. Одним из индикаторов влияния предлагаемого процесса является характер распределения капель в струе распыливаемого топлива.

Методика расчета ограничительной по тепловой напряженности характеристики судовых дизелей
Излагается методика расчета ограничительной по тепловой напряженности характеристики судовых дизелей. Сформулированы теоретические принципы, позволяющие на основе результатов стендовых испытаний двигателя рассчитать такую характеристику в каждом конкретном случае. Приведен пример расчета ограничительной характеристики определенного двигателя.

Экспериментальные исследования процесса образования сажи в судовых дизелях
Важнейшей проблемой современности, от решения которой зависит будущее нашей планеты, является экологическая. Решение её ищут в снижении уровня токсичности отработавших газов (ОГ) дизелей, в том числе и судовых.
Одним из компонентов, выделяющихся в атмосферу с отработавшими газами дизелей, является сажа, расчет эмиссии которой - часть решения проблемы, направленной на повышение экологической безопасности судовых дизелей.
В настоящее время отсутствуют универсальные модели, в явном виде учитывающие влияние конструктивных и эксплуатационных факторов на процесс образования сажи, поэтому в лаборатории дизелей кафедрой судовых энергетических установок (СЭУ) ФГБОУ ВПО «БГАРФ» были проведены экспериментальные исследования на дизелях 6ЧН18/22 (с объемно-пленочным смесеобразованием) и D2866 LXE фирмы «MAN», установленных на учебно-парусном судне (УПС) «Крузенштерн».

Экспериментальное исследование кратковременного сопротивления внецентренному сжатию железобетонных составных стержней с высокопрочной арматурой
По результатам экспериментальных данных вычислены напряжения в бетоне как по упругой схеме, так и с учетом развития неупругих деформаций. По экспериментальным и теоретическим данным напряженно-деформированного состояния бетона на каждом этапе нагружения получены кривые зависимости σ-ε.

Прогнозирование вибрационных характеристик судовых надстроек
Разработаны теоретические положения прогнозирования характеристиквибрациисудовых надстроек.

Система определения кратчайшего пути спасения людей с пассажирского судна при аварии
Рассмотрены основные аспекты разработки системы поддержки принятия решений по выбору оптимального по критериям безопасности и протяженности маршрута пути спасения людей при пожаре на пассажирском судне. Обоснована целесообразность применения алгоритма Флойда-Уоршелла для определения оптимального пути спасения. Разработана система поддержки принятия решения по выбору оптимального пути спасения людей при пожаре на пассажирском судне с базой данных, обеспечивающих их хранение и использование в процессе функционирования системы. Оценена достоверность результатов поиска оптимального пути спасения.

Анализ запасов на износ судовых корпусных конструкций
На основе вероятностных представлений рассмотрена структура прочного размера связи судового корпуса под действием многократных нагружений и при наличии случайного износа. Показано, что учет указанного может существенно изменить соотношение между «силовой» и «износовой» составляющими прочного размера связи для нового судна по сравнению с детерминированными представлениями.

К вопросу об оценке рисков посадки судна на мель
Разработаны математические модели посадки судна на камни на шельфе при изменении характеристик внешней среды, в которой эксплуатируется судно.

О рыболовных судах наливного типа для отечественного рыболовства
Рассматриваются вопросы формирования концепции отечественных рыболовных судов наливного типа для прибрежного и океанического рыболовства.

Определение параметров ледовой нагрузки по результатам тензометрических испытаний
В работе предложена методика оценки параметров ледовой нагрузки при взаимодействии корпуса судна с ледяным образованием. Предполагается, что при натурных испытаниях деформации/напряжения замеряются тензометрами в ограниченном числе точек рассматриваемого бортового перекрытия, расположенных на поясках шпангоутов. Метод воспроизведения основывается на решении многопараметрической оптимизационной задачи. Целевая функция и ограничения формируются с использованием аппарата планирования эксперимента.

Cовременная теория катастроф в рамках проблемы «Интеллектуальные технологии ХХI века»
Сформулирован концептуальный базис проблемы «Интеллектуальные технологии ХХI века» и рассмотрены некоторые физико-философские аспекты, связанные с научным поиском при разработке современной теории катастроф. Отмечены отдельные аспекты проблемы, обсуждаются аналогии в решении задач интерпретации процессов и явлений в сложных динамических средах. Анализ выполнен с использованием работ [1-18] на основе достижений в области интеллектуальных технологий и высокопроизводительных средств в рамках парадигмы обработки информации в мультипроцессорной вычислительной среде [10]. Настоящая статья  сокращенный вариант исследования, представленного автором на международном форуме «World Forum-2013» в Кэмбридже.

Сокосодержащие напитки на основе творожной сыворотки
Рассмотрена перспективность переработки и показана рациональность обогащения творожной сыворотки. Методом математического моделирования определена оптимальная рецептура напитка. Дана оценка органолептических свойств продукта.

Оценка безопасности рыбных консервов по уровню гистамина
Проанализирована безопасность натуральных и томатных рыбных консервов по содержанию в них гистамина. Прослежены изменения гистамина применительно к полуфабрикатам ставриды в зависимости от температурных условий дефростации и посола. Показана возможность накопления гистамина в рыбном полуфабрикате при нарушении температурных параметров их изготовления.

Полезная сладость – мармелад с топинамбуром
Одной из причин проблемы ожирения является чрезмерное потребление людьми сладостей, cодержащих одновременно сахар и жир. Мармелад не содержит жиров. Результаты исследования показывают, что 20-40 % сахара в мармеладе можно заменить сиропом топинамбура, производя новые полезные виды сладостей.

Исследование влияния способов сушки на органолептические свойства заменителя кофе из топинамбура
Рассмотрена возможность использования топинамбура в качестве сырья для производства заменителя кофе. Представлены результаты исследования органолептических свойств кофезаменителей при различных способах обработки сырья.

Совершенствование технологии комбинированного плавленого сыра с добавлением икры судака
Исследованы возможности совершенствования технологии плавленого сыра путем введения в его состав икры судака. С помощью математического планирования эксперимента установлены оптимальные технологические параметры приготовления обогащенного плавленого сыра. Определены основные показатели качества готовой продукции.

Оценка стабильности качества соленой сельди в зависимости от показателя активности воды
В процессе работы проводили органолептическую и микробиологическую оценку качества соленой атлантической сельди, определяли показатели активности воды при хранения в условиях умеренной положительной температуры. Выявлено, что качественный состав микрофлоры сельди составляют бактерии-порчи родов Acinetobacter и Flavobacterium, численность которых изменялась в зависимости от сроков хранения образцов, наступления органолептической порчи, концентрации соли и температуры культивирования посевов.

Моделирование процесса формирования фосфолипидных везикулярных наноструктур
Приведены результаты математического моделирования процесса формирования везикулярных структур из фосфолипидов под воздействием механизмов дискретно-импульсного введения энергии. Для моделирования была использована гибридная функциональная сеть Петри, позволяющая объединить в математической модели исходные условия проведения процесса (температуру, концентрацию материала и т. п.) и характеристики технологического оборудования (типа ДИВЭ-активатора, частоты обращения ротору и др.).

Перспективы использования растительных антиокислителей для стабилизации гидролитических и окислительных процессов в препаратах полиненасыщенных жирных кислот
Исследовано влияние природных антиокислителей биофлавоноидной природы на процессы гидролиза и окисления фракции ненасыщенных липидов, полученной из отходов от разделки семги.

Пищевая ценность пресервов с гипотензивными свойствами из балтийской кильки
Разработана технология пресервов из балтийской кильки с гипотензивными свойствами, на основании которой при предварительном посоле в солевой раствор вводится экстракт трав с гипотензивными свойствами, а вместо соли поваренной используется соль пищевая профилактическая. Определено количество витамина С и флавоноидов в экстрактах трав, ответственных за антиоксидантный и консервирующие эффекты в пресервах. Представлены профилограммы вкуса и аромата разработанных пресервов. Исследованы показатели пищевой ценности экспериментальных образцов пресервов (общий химический состав, калорийность, содержание белков, жиров, витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислотный состав белков). Разработаны рекомендации людям, страдающим артериальной гипертонией, по употреблению данных пресервов.

Компьютерное моделирование рецептурного состава фаршевых полуфабрикатов из гидробионтов
На основе данных по химическому составу пищевых продуктов создан информационный банк ингредиентов для проектирования рецептуры полуфабрикатов; сформирована система линейных балансовых уравнений с критериями оптимизации по содержанию в полуфабрикатах аминокислот, жирных кислот, кальция, фосфора, магния и йода; выбрана целевая функция компьютерного моделирования – максимальное содержание белка в полуфабрикате; определены основные и дополнительные ограничения математической модели. С использованием метода линейного программирования определена рецептура фаршевых полуфабрикатов, максимально приближенных к установленным параметрам оптимизации.

Some biochemical characteristics of orange juice
Citrus fruit rank first in the world with respect to production among fruits. They are grown commercially in more than 50 countries around the world. Orange juice is dominant among the various citrus juices. Initial product quality is dependent on the conditions of processing and variables associated with the biochemistry of the fruit. One of the most popular orange varieties for juice production is «Valencia», therefore biological characteristics of orange juice variety «Valencia» was studied with time. The orange juice was tested during two month. Studies have carried out at the Greece “BIOFRESH” laboratory, Sparta. In orange juice like pulp, sugars, organic acids, ratio and essential oil are observed during two month.
The study results show that on May orange NFC «Valencia» has minimum sugars - 8.59 ˚Brix and on June orange NFC «Valencia» has 12,28 ˚Brix. The acid decreased from 1,03g 100g-1 on May to 0,79g 100g-1 on June. On May, orange juice has 10,58 Ratio, but on June «Valencia» orange juice has maximum Ratio 13,86 The pulp parameter was stable during both months. The essential oil concentration in orange juice was from 272 ppm to 340 ppm.

Увеличение эффективности процесса сушки при производстве кирпича
Рассмотрен способ повышения эффективности процесса сушки комбинированным способом на основе электроосмоса с учётом особенностей технологического процесса.

Разработка модели замкнутой рыбоводной cистемы для аквакультуры
Рассмотрены параметры, влияющие на жизнедеятельность рыбы в замкнутой рыбоводной установке. Проанализированы пути автоматизации процессов аквакультуры. Предложена обобщенная структурная схема модели замкнутой рыбоводной системы. Изложены основные функции системы автоматического управления рыбоводной установкой. Проанализированы измеряемые и управляемые параметры технологического процесса выращивания рыбы.

Теплоотдача при кипении хладагента в змеевиковых воздухоохладителях
Выполнен сравнительный анализ зависимостей для определения коэффициента теплоотдачи при полном испарении хладагента R22 в трубах воздухоохладителей. Показана невысокая точность известных формул. Дана краткая характеристика шести обобщенных методик определения локальных коэффициентов теплоотдачи. Выявлена ошибочность использования в трех методиках формулы турбулентного режима для числа Нуссельта при числах Re<10000. Рекомендовано на практике находить локальные коэффициенты теплоотдачи по четырем методикам зарубежных авторов.

Трибологическое исследование рычажного механизма манипулятора для передачи штучных изделий
В статье приведены результаты применения количественных признаков натуральных машин при структурном и силовом анализе механизма манипулятора для передачи штучных изделий. Силовой анализ рычажного механизма с учётом значений коэффициентов трения, установленный на этапе структурного анализа механизма, позволил расширить понятие натуральной машины.

К созданию математической модели процесса коэкструдирования пищевых масс
Рассмотрен процесс коэкструдирования пищевых масс. Получены уравнения движения в кольцевой и цилиндрической трубах двух соприкасающихся вязкопластичных жидкостей. Определены постоянные коэффициенты уравнений, зависящие от параметров процесса и конструктивных размеров коэкструзионной насадки.

Энциклопедия «Пищевые технологии» как стартовый этап проектирования технологий будущего
Энциклопедия «Пищевые технологии», имеющая отраслевую направленность, создается в нашей стране впервые. В ней систематизированы научные и инженерные сведения по вопросам организации машинного производства основных продуктов питания человека начала XXI в. Цель статьи – активизировать специалистов в разработке технологии и техники пищевых производств новых поколений.

Видовое разнообразие зоопланктона как показатель экологического состояния водоемов Калининградской области
Приводится список видов-индикаторов зоопланктона, найденных в реках и озерах Калининградской области, частота их встречаемости по водоемам, а также индивидуальные значения сапробности. Индивидуальные индексы сапробности видов даны по литературным сведениям, наиболее часто используемым для целей  определения качества вод. Проведена предварительная оценка фонового экологического состояния водоемов  по соотношению видов-индикаторов.

Подходы к моделированию многофакторных ловящих систем
В статье предлагается системный подход к моделированию многофакторных ловящих систем добычи рыбы, согласно которому проектировать орудия лова надо не изолированно, а в системе «судно – орудие лова – объект лова – средства управляющего воздействия на объект лова».
Предложен вариант многофакторного моделирования ловящей системы, целевой функцией которой является объем вылова за промысловый цикл.
В качестве факторов рассматриваются параметры орудий лова, промыслового судна, среды, включая поведенческие аспекты объектов лова, управляющих воздействий на объект лова (воздействие физических раздражителей). В качестве основного примера рассмотрена матричная модель рыболовных систем с пассивными и активными орудиями лова, использующими источники света, расположенные на борту судна и на самом орудии лова.

Направление кислородного потока на границе раздела «вода-воздух» как экологический показатель состояния системы «река Преголя – Вислинский залив»
По материалам мониторинговых наблюдений по программе «Балтика» оценивались скорости обмена кислородом по формуле Ю.И. Ляхина. Расчеты проводились на шести реперных станциях (две в заливе, две в устье реки и две в реке в черте города)  с 1996 по 2003 гг. в периоды отсутствия льда. Цель работы: отработка методов и рекомендаций по улучшению экологической ситуации в исследуемом районе. Задача исследований: выявить пространственно-временную динамику экологического состояния системы «река – залив». В статье обсуждаются причины и следствия ухудшения экологического состояния в системе «р. Преголя – Вислинский залив». Анализ динамики скоростей кислородного потока позволил сделать вывод о том, что экологическая ситуация существенно ухудшается в направлении от Вислинского залива до р. Преголи. Необходимо провести очистительные работы в районах переуглублений дна р. Преголи как источника вторичного загрязнения ее и всей системы сообщающихся водных акваторий.

Установление критериев идентификации районов промысла по загрязнению водных биологических ресурсов контаминантами различной природы
С целью уменьшения влияния антропогенных факторов на природные ресурсы в течение нескольких лет проводили мониторинговые исследования водных биологических ресурсов (ВБР). В качестве объектов исследования были выбраны рыбы Балтийского и Баренцева морей, северо-восточной и юго-восточной части Атлантического океана, юго-восточной части Тихого океана, а также рыбы искусственного разведения. На основании проведенных исследований критериями идентификации установлены следующие показатели: токсичные элементы, хлорорганические пестициды, полихлорированные бифенилы (ПХБ). По указанным идентификационным признакам можно проводить подтверждение соответствия ВБР требованиям технических регламентов и рекомендовать эти данные для выдачи свидетельства о районе промысла.

О прицельном наведении разноглубинного трала на рыбные cкопления
Указываются причины перехода на промысле от прицельного наведения разноглубинного трала на косяки рыб к облову вертикального слоя воды, в котором они находятся. Предложен метод расчёта вертикального размера слоя воды, который трал будет облавливать с заданной вероятностью.

Методика решения задачи оптимизации проектных характеристик разноглубинного трала с использованием гибридной модели
Приводится методика использования гибридной модели процесса тралового лова рыбы на примере промысла окуня-клювача в море Ирмингера для решения задач оптимизации проектных характеристик разноглубинных тралов (полупериметра устья и скорости траления) при разработке новых конструкций орудий лова.

Исследование статического коэффициента трения для тяговых барабанов с заклинивающим профилем и прижимным роликом
Получена эмпирическая формула статического коэффициента трения μст, позволяющая проводить расчет при различных физических условиях. Выполнены экспериментальные работы, и по их результатам рассчитаны статические коэффициенты трения для трибопар, образованных канатно-веревочными изделиями (КВИ) и тяговыми барабанами с заклинивающим профилем и прижимным роликом. Для тяговых барабанов с заклинивающим профилем и капроновых КВИ получены зависимости статического коэффициента трения от отношения натяжений в набегающей и сбегающей ветвях КВИ S1max/S2 , угла заклинивания β тягового барабана и фактической влажности КВИ Wф  μст=ƒ(S1max/S2, β, Wф). Для тяговых барабанов с прижимным роликом и капроновых КВИ получены зависимости статического коэффициента трения от угла прижатия ролика μст=ƒ(αпр)

Критерии и масштабы динамического подобия физических процессов рыболовства
Приводятся масштабы физического моделирования динамических процессов рыболовства.

Создание компьютерной программы по расчету характеристик кошелькового невода при его погружении
Приводится реализация математического моделирования процесса погружения сетной стенки кошелькового невода в программной среде Embarcaderoо RAD Studio XE.

Изменение слоя осадков в городе Калининграде и соседних регионах
Найдены уравнения линейной регрессии, связывающие годовые суммы осадков в городах Калининград, Каунас, Минск, Лиепая, Рига. Восстановлены недостающие элементы и построен ряд годовых сумм осадков в Калининграде за 1891-2011 гг. Проанализировано изменение месячных норм слоя осадков.

Совершенствование порядка расследований и выявления причин несчастных случаев в рыболовстве
Представлены предложения по совершенствованию порядка расследований несчастных случаев с членами промысловых команд при работе с орудиями рыболовства. Перечислены конкретные данные, которые необходимо выявлять в ходе расследований. Учет внесенных предложений позволяет получить основу для разработки программ снижения производственного травматизма в рыболовстве.

Макрозообентос нижнего течения реки Преголя в 1980-2007 гг.
Обобщены результаты исследований АО ИО РАН в 1995-2007 гг. и опубликованные сведения о зообентосе р. Преголя. Рассмотрено распределение видового богатства в нижнем течении реки, описаны сезонная и межгодовая динамика биомассы и численности макрозообентоса. Отмечена тенденция возрастания биомассы и численности в 2000-х гг. На основе комбинирования нескольких методов оценена сапробность вод, выявлено улучшение состояния речной экосистемы к концу первого десятилетия ХХI в.

Характеристика систем водоснабжения атомных станций в связи с оценкой воздействия строящейся Балтийской АЭС на водные биоресурсы реки Неман
Выполнен анализ систем технического водоснабжения действующих АЭС России и строящейся Балтийской АЭС. В период сооружения энергоблоков № 1 и 2 Балтийской АЭС проведена оценка принятых проектных решений и выполняемых мероприятий по минимизации негативного воздействия на водные экосистемы от эксплуатации. Доказано, что внедренные мероприятия и проводимая работа в этом направлении достаточно эффективны.

Фитопланктонный комплекс российской части Куршского залива (2001-2007 гг.)
Проведено исследование позднелетнего фитопланктона российской части Куршского залива в 2001-2007 гг. В течение этого периода доминантный комплекс фитопланктона включал не более 10 видов микроводорослей. В 2001, а особенно в 2002 г., неизменно высоким был уровень вегетации цианобактерии Aphanizomenon flos-aquae, биомасса фитопланктона превысила 1000 г/м3. В 2003–2007 гг. на акватории залива отмечены зоны с доминированием индикаторов эвтрофных условий – потенциально токсичной цианобактерии Planktothrix agardhii (особенно в 2007 г.) и диатомовой Actinocyclus normanii (начиная с 2004 г.). В 2003-2007 гг. существенно снизились количественные показатели летнего фитопланктона по сравнению с 2001–2002 гг.

Оценка темпов смертности в популяциях промысловых рыб камских водохранилищ
Анализируются темпы смертности в популяциях рыб, подверженных многолетнему сетному промыслу. Констатируется влияние промысла на характер возрастного распределения смертности. Сделан вывод о том, что увеличение мгновенного коэффициента общей смертности в последние десятилетия связано с ростом промысловой нагрузки.

Потеря качества окуня-клювача при траловом промысле
Приводятся данные о потере качества рыбы-сырца (окуня-клювача), полученные при экспериментальных исследованиях на промысле указанного вида рыб в районе Северо-Восточной Атлантики. Оценка потери качества рыбы осуществлялась при различной продолжительности траления и времени нахождения рыбы в бункере  до начала ее заморозки.

Влияния ветровых нагрузок на особенности характерных циркуляционных режимов для Вислинского залива: результаты численного моделирования
Для исследования особенностей циркуляционных режимов в Вислинском заливе (Балтийское море), соответствующих характерным условиям ветровой нагрузки, выделения зон движения вод циркуляционного и струйного характера была использована профессиональная лицензионная трёхмерная гидродинамическая численная модель MIKE3-FlowModel.  Проанализированы структуры поля течений в Вислинском заливе Балтийского моря на девяти горизонтах (поверхностный – 0,25, глубины 0,75, 1,25, 1,75, 2,25, 2,75, 3,25, 3,75, 4,25 м) и на 14 вертикальных сечениях при различных ветровых нагрузках. В результате определено, что в акватории залива существуют характерные зоны, в которых в большинстве случаев ветровой нагрузки реализуется режим циркуляционного или, наоборот, струйного движения вод, что эти зоны связаны с батиметрической структурой и геометрией границы и, самое главное, что есть соответствие между этими зонами, выделенными по гидродинамическим особенностям, и реальным распределением мелкодисперсного материала на дне залива.

Некоторые тенденции изменения макрозообентоса Вислинского залива Балтийского моря в 1997-2011 гг.
Обобщены результаты мониторинговых исследований АО ИО РАН в 1997-2011 гг. по макрозообентосу Вислинского залива. Показано, что с начала 2000-х гг. наблюдалось существенное снижение общей биомассы зообентоса. Динамика количественных показателей определена более всего динамикой доминантного вида Marenzelleria neglecta, роль которого снижалась на протяжении десятилетия. Выявлена положительная связь биомассы и численности с температурой для олигохет и моллюсков-гидробиид и отрицательная – для полихет, что хорошо объясняется экофизиологическими требованиями и зоогеографической принадлежностью массовых видов. Выявлено заметное изменение структуры бентоцена – за 15-летний период группа полихет утратила доминирующую роль, руководящей группой стали двустворчатые моллюски.

Элементы пресноводного баланса и промысел сельди в Балтийском море
В данной работе на интервале 1977-2008 гг. выполнена оценка взаимосвязи элементов пресноводного баланса Pr, Ev, RΣ и B0, полученных в [1-3], с динамикой запасов и промысла сельди в регионах Балтийского моря из [4]. Показано, что изменения речного стока оказывают опосредованное влияние на распределение сельди в различные годы по акватории моря.

Возможность использования средств автоматического проектирования в промышленном рыболовстве
Проектирование орудий промышленного рыболовства является весьма сложным и трудоёмким процессом. Данная работа имеет своей целью ознакомить с возможностями CAE-программ и их использованием в области промышленного рыболовства.

Веслоногие ракообразные (Crustacea, Calanoida) атлантических вод побережья Мавритании
Представлен список видов планктонных копепод, населяющих воды атлантического побережья Африки в районе Мавритании (21-16ºс.ш.). Список составлен по материалам 14 летних и зимних комплексных тралово-акустических и гидробиологических съёмок 1998-2010 гг. Он содержит 180 видов веслоногих ракообразных из 30 семейств и 65 родов, сопровождается данными по частоте встречаемости, а также биотопической, батиметрической и зоогеографической характеристики каждого вида.

Особенности роста и питания молоди стерляди Acipenser ruthenus (Acipenseridae) в пруду при различной длительности её предварительного содержания в бассейнах
Молодь стерляди, полученная в результате искусственного нереста в 2010 и 2011 гг., содержалась в одинаковых заводских условиях в стандартных пластиковых бассейнах. Первая её партия была пересажена из бассейнов в пруд через месяц после выклева, вторая и третья – выпущены в тот же пруд через два и три месяца соответственно. Во время содержания в пруду периодически проводился отлов рыб, при этом измеряли их размер и массу и исследовали содержимое желудочно-кишечного тракта. Показано, что молодь, выпущенная в пруд через месяц после выклева, имела более высокий линейный и весовой рост, а также лучшие качественные и количественные показатели питания, чем та, которая была пересажена в более поздние сроки.

Макрофиты прибрежной зоны российского сектора юго-восточной части Балтийского моря (Калининградская область)
По данным 2006-2012 гг. выявлено 32 вида макроводорослей. Однолетние зеленые водоросли преобладают на мелководье (0-3 м), где доминируют Cladophora glomerata, Ulva prolifera и Ulva intestinalis. Красные водоросли, за исключением Polysiphonia fucoides, Ceramium tenuicorne, редки и необильны. Среди многолетних преобладают красные водоросли Furcellaria lumbricalis и Polysiphonia fucoides на каменистых субстратах на глубинах 3-6 м. В 2010-2011 гг. выявлено уменьшение глубины произрастания редких многолетних Furcellaria lumbricalis, Coccotylus truncatus.

Питание перуанской ставриды Trachurus symmetricus murphyi и перуанской скумбрии Scomber japonicus peruanus в Юго-Восточной части Тихого океана
На основании анализа материалов, собранных в октябре-декабре 2002 г. и январе 2003 г. в Юго-Восточной части Тихого океана (ЮВТО), выявлены особенности питания перуанской ставриды и перуанской скумбрии в общей схеме их жизненных циклов. Определено место этих видов в пищевой цепи. В океанической зоне в спектре питания ставриды и скумбрии встречаются различные беспозвоночные и рыбы. Однако основа биомассы обоих видов формируется преимущественно за счет трех групп ракообразных: Copepoda, Euphausiacea, Decapoda.

Последовательность проведения расчетов по механике системы «промысловое судно - кошельковый невод»
Представлен алгоритм проведения расчетов по механике системы «промысловое судно – кошельковый невод».

Использование и резервы сырьевой базы пресноводного рыболовства России
Представлены сведения о величине ресурсной базы пресноводного рыболовства и степени ее освоения за период с 2000 по 2011 гг. Проанализированы причины недоосвоения запасов пресноводных биоресурсов в каждом из восьми рыбохозяйственных бассейнов Российской Федерации, выявлены резервы сырьевой базы и показаны пути ее более рационального использования.

Алгоритм расчета гидродинамических сил сопротивления для плоских рыболовных сетей при поперечном обтекании
В статье приведен алгоритм расчета гидродинамических сил сопротивления для плоских рыболовных сетей при поперечном обтекании, составленный с использованием эмпирических формул, полученных обработкой экспериментальных данных по методике реализации случайной функции.

Многолетние изменения содержания органических веществ в воде как показатель трофического уровня озера Виштынецкого
Проанализированы многолетние изменения содержания органических веществ (по величине перманганатной окисляемости) с точки зрения возможного изменения трофического статуса водоема, рассмотрены потенциальные источники поступления органических веществ в воды Виштынецкого озера и факторы, влияющие на его содержание.

Сопоставление данных гидростатического мареографа и контрольных отсчетов по рейке на музейном судне «Витязь»
Выполнено сравнение двух методов измерения уровня воды в точке положения судна "Витязь". Результаты согласуются статистически удовлетворительно.

Функционально-технологические свойства биомодифицированной ржаной муки
Представлены результаты научно-исследовательской работы по изучению свойств биомодифицированной ржаной муки. Установлены ее новые функционально-технологические характеристики.

Инновационный опыт Тартуского университета в области естественных и технических наук
Тартуский университет – единственный классический университет в Эстонии. Исследовательская и преподавательская деятельность в нем ведётся на девяти факультетах, научно-исследовательские проекты получают около 50% от общего числа ежегодных ассигнований государственного финансирования. Тартуский университет является ведущим вузом Эстонии и центром научной жизни, культуры и высоких инновационных технологий. Он стремится стать международно признанным исследовательским центром и внести свой вклад в развитие общества, сотрудничая с другими университетами, государственными учреждениями, местными органами власти и бизнесом. Примером совместной работы муниципалитета города, администрации Тартуской волости, Эстонского университета естественных наук и Института физики Тартуского университета стало основание Научного Парка г. Тарту.

Диспепсия телят в хозяйствах Калининградской области
Правильно организованные профилактические и лечебные мероприятия позволяют значительно сократить заболеваемость телят диспепсией и свести летальный исход и потери продуктивности животных к минимуму.

Семенное размножение сосны (Pinus L.) в условиях Калининградской области
Приведены экспериментальные данные о семенном размножении трех видов сосны: кедровая сибирская (Pinus sibirica Du Tour), горная (Pinus mugo Turra) и обыкновенная (Pinus sylve-stris L.). Эксперименты проводились в 2009-2011 гг. Изучены различные сроки посева семян, выделены оптимальные, при которых был получен максимальный выход сеянцев с наилучшим габитусом.

Ранжирование качества рыбных консервов по органолептическим показателям
Исследованы органолептические показатели качества рыбных консервов, произведенных предприятиями Калининградской области. Представлены материалы по ранжированию уровня качества этих консервов с учетом оценки показателей допускаемых и не допускаемых характеристик вкуса, запаха, консистенции рыбных консервов.

Экологизация учебных дисциплин как основа экологической культуры в профессиональном образовании
Экологическое образование в вузах должно сформировать новую мировоззренческую парадигму и экологический профессионализм. Экологизация специальных дисциплин позволяет дать студентам теоретические знания и практические навыки, необходимые для организации рационального природопользования. Экологические  блоки, которые включаются в специальные дисциплины, оказывают большое коррекционное влияние на развитие экологической культуры.

Цитокинины в технологии выращивания картофеля
Изучено действие синтетического цитокинина пуриновой природы 6-бензиламинопурина (БАП) на продуктивность картофеля. С помощью 10-4 М раствора 8-14С-БАП изучена динамика проникновения экзогенного цитокинина в листовую пластинку и выявлена хорошая способность листьев картофеля поглощать этот препарат при внекорневой подкормке. Разработан способ применения фиторегулятора, позволяющий получить существенную (до 30%) прибавку урожая картофеля. Сделан вывод о принципиальной возможности использования БАП в технологии выращивания картофеля для повышения продуктивности этой культуры.

Усиление фотосинтеза в листьях проростков кукурузы после кратковременной засухи
Исследовали влияние 5-дневной почвенной засухи на ювенильные растения кукурузы. Определяли удельную поверхностную плотность листовой ткани, квантовый выход флуоресценции ФС II, содержание хлорофиллов a и b, фотосинтетический СО2 газообмен и транспирацию при комнатной температуре и насыщающем фотосинтез свету (ФАР 2000 мкЕ/(с м2)) при атмосферной и половинной от атмосферной концентрации СО2. Листья проростков, переживших кратковременную засуху, отличались от контрольных растений большей удельной поверхностной плотностью. Выявлен стимулирующий эффект засухи на темновую стадию фотосинтеза, проявляющуюся в увеличении фотосинтетического карбоксилирования СО2 и в снижении сопротивления устьичной проводимости диффузии СО2 , в лист. Сделали вывод, что торможение ростовых процессов у проростков кукурузы в результате кратковременной засухи не сопровождается повреждением фотосинтетического аппарата. Напротив, хорошо освещенный лист после кратковременной засухи формирует более сильный по сравнению с растениями контрольного варианта запрос на фотоассимиляты.

Действие органо-минерального удобрения гумат «Плодородие» на урожай и качество озимой пшеницы
Приведены результаты краткосрочных мелкоделяночных опытов по некорневой обработке озимой пшеницы органо-минеральным удобрением Гумат «Плодородие». Показано, что на высоком агрофоне обработка вегетирующих растений в фазу кущения этим удобрением  дозой 2 л/га дает достоверную прибавку урожая основной и побочной продукции. Оптимальная доза препарата увеличивала содержание белка в зерне и выход его с 1 га. Под действием Гумата «Плодородие» отмечалось увеличение концентрации ряда биогенных элементов в зерне и соломе.

Влияние приемов возделывания на фотосинтетические, симбиотические параметры и продуктивность маша (Vigna radiate (L.) R. Wilczek)
С целью повышения урожайности Vigna radiate (L.) R. Wilczek изучено влияние применения ризоторфина при предпосевной обработке семян. Результаты исследований показали, что этот агротехнический приём в сочетании с оптимальными густотой стояния растений и сроками посева способствует повышению активности фотосинтеза, клубеньковых бактерий и повышает урожайность маша.

Экология гельминтов крупного рогатого скота в Калининградской области
Приведены результаты гельминтологических и эколого-биоценологических исследований домашних и диких жвачных животных в Калининградской области. Установлена потенциальная возможность обмена гельминтами между дикими копытными животными (зубр, лось, косуля, благородный и пятнистый олени) и домашними жвачными (крупный рогатый скот, овцы, козы). Определены видовой состав гельминтов, структура паразитоценозов домашних и диких жвачных животных. Выяснена сезонная динамика распространения трематод, цестод и нематод. Рассчитаны индексы встречаемости и обилия гельминтов. Установлено фаунистическое сходство гельминтов.

Перспективные фитокоптильные композиции в технологии полугорячего копчения рыбы
Исследовано получение новой фитокоптильной композиции – жидкой коптильной среды (ЖКС), обогащенной фитокомпонентами дикорастущего растения душицы, которая названа «ФИТО-душица». Обосновано применение её в технологии изготовления рыбы полугорячего копчения на примере салаки («Салака БИО»). Путем математического планирования эксперимента установлены значения оптимальных факторов получения новой коптильной среды. Определено содержание флавоноидов в коптильной среде салаки полугорячего копчения. Выявлена динамика органолептических, физико-химических и микробиологических показателей копченой рыбы при хранении. Разработаны нормативная документация на новую продукцию и рекомендации по ее применению.

Растительность и типологический состав лугов северных склонов Вармийской возвышенности
Исследованы луговые ландшафты северных склонов Вармийской возвышенности Калининградской области. Приведена классификация растительного покрова в зависимости от положения в рельефе, условий увлажнения. Показана роль почвенного покрова в процессе формирования фитоценозов. Дана оценка степени антропогенного участия в эволюции луговой растительности.

Гидрологические условия формирования растительного покрова лугов и пастбищ северных склонов Вармийской возвышенности
Рассмотрены гидрологические условия луговых экосистем северных склонов Вармийской возвышенности Калининградской области, вопросы формирования и функционирования растительного покрова. Установлена приуроченность растительного компонента к различным в гидрологическом плане местообитаниям.

Динамика почвенной мезофауны в имитационной модели агрофитоценоза на примере сообщества подземногнездящихся пчел
Условия жизни подземногнездящихся пчел в различных сорных растительных ассоциациях агроценозов дают основания полагать, что их обитание сходно с экологическими условиями в естественных местах обитания. Это позволяет рассматривать изученные сообщества пчел, гнездящихся в земле в агроценозах, как выборку из естественных ценозов, обладающую сходными характеристиками. Установлено, что численность сообщества подземногнездящихся пчел в агроценозах регулируется, главным образом, внутренними механизмами.

Изменение параметров хладагента и воздуха в автономном кондиционере с капиллярными трубками
Описан стенд для испытаний автономного кондиционера сплит-системы. Представлены результаты определения параметров хладагента и воздуха, полученные в трех опытах, проведенных при разных условиях окружающей среды и одинаковой массе заправленного хладагента R22. Приведены осредненные данные об отклонениях температур кипящей жидкости и перегретого пара в разных точках по ходу движения от температуры хладагента, поступающего в воздухоохладитель. Установлены значительные потери давления на стороне кипения хладагента и отклонения от температуры адиабатического сжатия в компрессоре.

Размораживание блоков рыбы в воздухе
The article presents a comparative study of fish block thawing in the air. Thawing was carried out by three methods: in the standing air, in the standing air saturated with water vapor and in the air saturated with water vapor with fan forced convection. For each of these methods the paper presents defrosting temperature curves at three different points of the block: the surface, the geometric center and the central part between the surface and the geometric center. Specified defrosting time and weight loss of thawed blocks and sensory evaluation of thawed fish was performed.

Применение регуляторов роста в технологии выращивания кукурузы (zea mays l)
Изучено действие синтетического ауксина индолил-3-масляной кислоты (ИМК) и цитоки-нина 6-бензиламинопурина (БАП) на рост, фотосинтетическую функцию и урожай зеленой массы кукурузы. Показано стимулирующее действие этих соединений на формирование вегетативных надземных органов, функционирование фотосинтетического аппарата и накопление биомассы растений. Сделан вывод о возможном применении изученных фиторегуляторов в технологии выращивания кукурузы.

Изменение гормонального баланса растений картофеля (solanum tuberosum l) под действием предпосадочной обработки материнских клубней сульфатом меди
Изучали онтогенетические изменения содержания эндогенных фитогормонов в растениях картофеля, вызванные предпосадочной обработкой материнских клубней сульфатом меди. Установлено, что под действием ионов меди на ранних стадиях онтогенеза повышается содержание ингибитора роста – абсцизовой кислоты и снижается содержание стимулирующих рост гиббереллинов. Однако впоследствии соотношение гиббереллины / абсцизины под действием меди изменяется в сторону повышения содержания гиббереллинов. Вместе с тем, сульфат меди повышает содержание цитокининов в ходе всего онтогенеза. Обсуждается возможная роль стресса в механизме повышения продуктивности растений под влиянием предпосадочной обработки сульфатом меди.

Внедрение интенсивной технологии возделывания озимого рапса (brassica napus l) в ООО "Агростандарт" Калининградской области
В результате проведенной научно-исследовательской и практической работы на предприятии ООО «Агростандарт» Гурьевского района Калининградской области внедрена интенсивная технология возделывания озимого рапса, адаптированная к условиям хозяйства. Применение интенсивной технологии повысило эффективность возделывания культуры: получено дополнительно по 1,0 т семян с каждого гектара, рентабельность производства увеличилась с 79 до 159 %.

Характеристика липидов сливочного масла, резервированного в потребительской таре
Исследовано влияние сезона производства, способа замораживания, длительного хранения на изменения липидов и жирных кислот сливочного масла. Представлены показатели для партий, заготовленных в летний и осенний периоды, после 12 мес. холодильного хранения. Выявлено положительное влияние  замораживания сливочного масла жидким азотом на этапе расфасовки в потребительскую упаковку для сохранения основных и незаменимых компонентов липидной природы.

К элементарной наноструктуре диссипативных структур трения
Обсуждается идея существования элементарной наноструктуры системы трения скольжения – механического кванта, представляющего собой трибоподсистему, образуемую при идеальной эволюции трибосистемы, которую следует рассматривать как существо материальной точки механики.

Перспективы применения цифрового электропривода в мехатронном разделочно-филетировочном оборудовании
Изложен подход к применению цифрового электропривода в разделочно-филетировочном оборудовании. Рассмотрены типы электродвигателей, проанализированы датчики обратных связей. Приведены обобщенные графоаналитические модели цифрового электропривода. Показаны пути применения шаговых двигателей с прямым цифровым управлением. Предложен подход к построению электронных преобразователей и интерфейсов на основе интегральных микросхем.

Паразитологическое сходство гельминтов домашних и диких жвачных животных в Калининградской области
Изучение паразитофауны домашних и диких животных является важным компонентом в системе прогнозирования изменений паразитарных систем с учетом климатогеографических и эколого-биологических особенностей региона. Мониторинг инвазий особенно актуален в условиях постоянной антропопрессии. В природных экосистемах через комплекс абиотических факторов и биотических отношений осуществляется взаимодействие животных с окружающей средой. Значительные изменения среды обитания в результате деятельности человека приводят к дисбалансу сложившихся в экосистеме связей, усилению давления хищников, паразитов и конкурентов.

Операторная модель поточной линии производства консервов из обжаренной рыбы
Разработана операторная модель поточной линии для производства консервов из обжаренной рыбы в томатном соусе. Выделены основные контрольные операции производства консервов, обеспечивающие повышение производительности поточной консервной линии.

К вопросу о меланозе креветок
Приведен обзор литературы по меланозу креветок. Рассмотрены механизм образования меланинов и методы ингибирования меланинобразования. Высокомолекулярные окрашенные соединения синтезируются в ходе ферментативных реакций, протекающих в организме ракообразных после их вылова. Пигменты не опасны для здоровья человека, а лишь портят товарный вид продукции. Для ингибирования продукции меланина используют физические и химические методы, из которых наиболее эффективным служит способ прижизненной (сразу после вылова) обработки креветок сульфитами или гексилрезорцинолом.

Методы дистанционного зондирования в исследованиях пустынно-пастбищных экосистем
Рассмотрены методические основы инвентаризации пустынно-пастбищной растительности с применением разнообразных методов дистанционного зондирования. Аэрокосмические снимки, обладая значительной обзорностью и информативностью, позволяют объективно оценить обстановку и принять эффективные меры, направленные на сохранение природных кормовых угодий различных природных зон.

Перспективы и оценка возможности ИК-пастеризации в условиях малых предприятий. Новые технические решения
Статья посвящена вопросу пастеризации молока на малых предприятиях. Проведен ана-лиз современного состояния электропастеризаторов, составлена таблица сравнительных характе-ристик удельных энергозатрат инфракрасных (ИК) и традиционных пастеризаторов. Создана экспериментальная установка с использованием в секции нагрева полых трехшаровых нагревательных колб, на наружную поверхность которых нанесена токопроводящая пленка. По заданным параметрам проведено моделирование течения потока жидкости в системе САПР, Solid Works.

Перспективы применения электрофизических методов в холодильной технологии
Рассмотрены новые подходы к решению задач, возникающих в рамках сложившейся парадигмы в процессе холодильной обработки продуктов. Особое внимание уделяется быстро развивающемуся направлению в холодильном деле - применению электрофизических методов в холодильной  технологии.

Определение температуры газовоздушной смеси на выходе из слоя в барабанном дымогенераторе со стержневой насадкой
Определена температура газовоздушной смеси на выходе из слоя опилок в оригинальной конструкции барабанного дымогенератора со стержневой насадкой и индуктивным подводом энергии. При этом барабан разделен на пять условных зон, для которых приведены зависимости, отражающие тепломассообмен.

Изменение качественных показателей охлаждённого филе трески (gadus morua), произведенного из мороженого сырья в условиях хранения в атмосфере модифицированной газовой среды и вакуума
Исследованы изменения качественных показателей охлажденной трески из мороженого сырья различных сроков хранения. Выявлена возможность производства охлажденного филе трески из мороженого сырья, хранившегося до шести месяцев. Упаковка охлажденного филе трески из мороженого сырья в атмосфере модифицированной газовой среды позволяет добиться более длительных сроков хранения по сравнению с таковой под вакуумом.

Оценка пространственной изменчивости свойств почв ключевого участка "Васильково"
Представлены результаты изучения пестроты агрохимических свойств почв на пахотном поле. Причинами сильной пространственной изменчивости свойств являются сложный почвенный покров, неоднородный рельеф и литологические условия.

Использование уравнения Абеля первого рода для анализа космологической инфляции. А.В. Япарова
Исследуется инфляция в плоской вселенной с метрикой Фридмана-Робертсона-Уолкера, заполненной действительным массивным скалярным полем с самодействием. Менее подробно рассматриваются две другие модели с полиномиальными потенциалами. Для анализа применяется методика сведения уравнений Фридмана к уравнению Абеля первого рода. Рассмотрена связь уравнений Фридмана с уравнением Абеля первого рода и решения уравнения Абеля с этапами эволюции поля. Определены начальные условия, необходимые и достаточные для возникновения инфляции. Исследовано влияние начального значения скалярного поля и начального соотношения между потенциальным и кинетическим членами его плотности энергии на начало инфляции, ее продолжительность и число е-расширений. Изучены их влияние на возникновение условия медленного скатывания и роль медленного скатывания в инфляции. Сравниваются результаты для трех моделей.

Нулевые вероятности в моделях вечной инфляции байесовский подход. А.А. Юрова, К.А. Гриценко
Антропный принцип позволяет дать ответ на вопрос о том, почему наблюдаемое значение космологической постоянной так мало по сравнению с предсказанным значением плотности вакуумной энергии.

Эвтектоидная модель кристаллизации стекол. В.А. Фунтиков, Е.В. Даньшин
Предлагается эвтектоидная модель кристаллизации стекол, основанная на представлении об эвтектоидной наноструктурированности стекол и о генетической принадлежности превдонанофаз сразу нескольким метастабильным фазовым равновесиям. Благодаря этому кристаллизация стекол происходит через стадии появления квазикристаллов, а затем метастабильных фаз согласно правилу ступеней Оствальда. Процесс кристаллизации стекла состава TlAsTe2, соответствующего метастабильному при комнатных условиях соединению TlAsTe2, в отличие от стабильного соединения TlAsSe2 приводится в качестве примера метастабильной  кристаллизации. Показано, что оба соединения (TlAsTe2 и TlAsSe2) легко вступают в эвтектическое взаимодействие и при метастабильной кристаллизации принципиально ничем не отличаются. Можно получить информацию о всех метастабильных фазовых равновесиях, участвующих в формировании стеклующихся расплавов, используя строго спланированный набор условий кристаллизации. Из эвтектоидной модели кристаллизации вытекает то, что все кристаллические фазы, которые появляются на начальной стадии кристаллизации оптимизированных стекол, должны соответствовать возможности эвтектического взаимодействия между ними. Исходя из этого, можно спланировать детерминированное появление вариантов различных структур стеклокристаллов и поликристаллов с различными физическими и химическими свойствами.

Продолжение сеточной функции с заданными условиями. И.А. Пахнутов
В статье рассматривается гладкое продолжение функции, заданной на конечной сетке числовой прямой, на всю прямую с заданными краевыми условиями с помощью полиномиальных сплайнов с дополнительными узлами склейки. Выписаны окончательные разностные формулы для продолжения на конечную сетку, приведены примеры.

Моделирование систем для фиксации позвоночника при его нестабильности. С.В. Орлов, Р.Л. Седов
Нестабильность позвоночного столба – это мультикаузальная проблема и может встречаться в любом возрасте. Разработана математическая модель с применением численных методов для исследования поведения кинематической цепи трехпозвонкового комплекса при различных вариантах повреждения позвонков, а также нестабильных состояний при травме и заболеваниях позвоночника. Предложены биомеханически обоснованные варианты хирургической коррекции типичных форм нестабильности, приведены расчёты оптимальных параметров стабилизирующих конструкций. Доказано преимущество применения  упруго-эластических конструкций по сравнению с жёсткими (ригидными).

Взаимосвязь технического нормирования и стандартизации. В.В. Овсянников
Для проведения единой технической политики в строительстве необходима единая система технического нормирования и стандартизации.
Приведена нормативно-правовая и нормативно-техническая база Госстроя РФ в строительстве. Рассмотрены международные стандарты серии ИСО 9000, а также нормативные документы стран Европейского сообщества – Европейские директивы.

Корреляционный анализ внутригодового распределения стока рек региона. В.А. Наумов, Л.В. Маркова
На основе большой выборки (n = 516) проведен корреляционный анализ внутригодового распределения стока рек Прибалтики и соседних регионов. Установлена тесная стохастическая связь между расходами рек Калининградской области и существенная связь с расходами рек соседних регионов. Не подтвердилась гипотеза о том, что стохастическая связь между среднемесячными расходами рек Преголя и Неман в многоводные годы более тесная, чем в маловодные.

Энергосиловые условия волочения биметаллических заготовок. Г.Л. Колмогоров, Т.В. Чернова, Ю.А. Власова, М.В. Снигирева
Предложена методика определения оптимальной геометрии волочильного инструмента  при волочении биметаллической заготовки.  Из условия минимума напряжения волочения предложены зависимости для определения оптимальных углов конусности волочильного инструмента, обеспечивающие минимальные значения напряжения волочения и минимальные энергетические затраты при производстве биметаллических изделий.

Эффект большого перехода в фантомной космологии. А.В. Юров, И. Иглесиас-Манюгина
Показано, что эффект взрыва кротовых нор, вероятно, имеет место быть во всех фантомных моделях, даже не содержащих сингулярностей большого разрыва, в том числе в полевых моделях теории струн.

Оптимизация алгоритмов диагностирования технических объектов на основе комплексного использования информационного подхода и методов теории вопросников. Д.В. Ефанов
Приведена комплексная технология оптимизации алгоритмов диагностирования технических объектов, основанная на информационном подходе и методах теории вопросников. Предлагается выбор первой проверки на основе информационного подхода, а последовательности следующих проверок – методами теории вопросников. Такая технология оптимизации уменьшает число необходимых вычислений при процедуре построения алгоритмов диагностирования.

Поля нормалей базисного подрасслоения m-полосного распределения проективного пространства. Н.А. Елисеева
Изучаются полосные распределения проективного пространства [1]. Для базисного подрасслоения введены двойственные нормализации в смысле Нордена-Чакмазяна и, в частности, нормализации Михэйлеску, Фубини, Вильчинского, внутренним образом присоединенные к -подрасслоению в дифференциальных окрестностях 1 – 3-го порядков.

Автоматизированное управление системой поддержания уровня грунтовых вод в польдерных системах. Е.Н. Графова, Н.Д. Бобарыкин, В.М. Смертин
Разработанная система поддержания уровня грунтовых вод (СП УГВ) организуется в виде распределённой двухуровневой системы на базе промышленного контроллера Octagon. Нижний уровень управления представлен подсистемами автоматического контроля и регулирования режимных параметров процесса и обеспечивает логическое управление сменой функциональных состояний отдельных технологических модулей (ТМ) при пуске, останове, в режиме ожидания. Технические средства автоматизации системы управления первого уровня встроены в ТМ. Второй уровень координирует взаимодействие ТМ при работе их в едином комплексе и обеспечивает вывод информации о текущем состоянии объекта управления оператору, наблюдающему за процессом.
Цель управления СП УГВ состоит в обеспечении оптимального режима совместного функционирования элементов технологической системы, направленного на реализацию заданных показателей качества.

О редукции объекта связности на центрированной плоскостной поверхности. А.В. Вялова
В многомерном проективном пространстве проективная группа представлена в виде расслоения центропроективных реперов, в котором задана центропроективная связность. Рассмотрена центрированная плоскостная поверхность в проективном пространстве и ассоциированное с ним главное расслоение, в котором задана групповая связность. Показано, что объект центропроективной связности редуцируется к объекту групповой связности.

Флоуресценция родамина 6ж и эозина в присутствии наночастиц серебра в водных растворах, на силохроме и в плёнках поливинилового спирта. В.В.Брюханов, В.А. Слежкин, Н.С.Тихомирова, А.В. Цибульникова, Р.В. Горлов
Исследован синтезированный коллоидный раствор наночастиц серебра в воде, обладаю-щий устойчивостью, с плазмонным резонансом на длине волны λ=430,9 нм. Обнаружено усиление флуоресценции молекул родамина 6Ж (Р6Ж) в присутствии наночастиц серебра на поверхности силохрома. Установлено, что флуоресценция молекул эозина в матрице поливинилового спирта (ПВС) ослабляется в присутствии наночастиц серебра.

Синергетические эффекты при производстве стали в кислородном конвертере. Ю.Н. Антипов
Проведен  анализ управляющих воздействий и синергетических эффектов при моделировании производства стали в кислородном конвертере.

Предварительная обработка топлива в форсунках дизелей. О.В. Клюс, А.А. Минько, А.В. Моторный, В.В. Пухов
Выполнены лабораторные испытания распылителей с винтовыми каналами на поверхности иглы с использованием топлива,  обработанного биокомпонентами перед подачей его в ка-меру сгорания. Результаты исследований показали снижение расхода топлива двигателя и  концентрации в отработанных газах окисей углерода и азота.

Обеспечение единства органолептических измерений качества зернового хлеба. Д.Н. Хамханова, Г.Ц. Цыбикова, С.М. Шарапова
С целью обеспечения единства органолептических измерений при исследовании влияния молочной сыворотки на органолептические, физико-химические и микробиологические показате-ли зернового хлеба проведен комплекс мероприятий таких, как выбор экспертов по нормируемым квалификационным характеристикам, обоснованный выбор алгоритмов обработки квалиметриче-ской информации, создание нормальных условий проведения экспертизы и т. п. Также в статье показано, что проверка качества решений позволяет принять обоснованные выводы по результа-там исследований.

Энергетика трибоэкологии натуральных и действительных машин. С.В. Фёдоров
Машина рассматривается как трибонадсистема. С позиций энерго-энтропийного анализа адаптивно-диссипативной природы состояний трибосистемы предлагается обобщенное правило машины. Обсуждается идея о натуральных и реальных машинах. Выявляется ряд фундаменталь-ных принципов образования реальных машин.

Трение как аспект исследования манипуляторов для передачи штучных изделий. С.В. Фёдоров, Н.А. Середа
Разработаны кинематические схемы трёх манипуляторов для передачи штучных изделий. Обоснована необходимость исследования их  в  аспекте трения применительно к технологическим линиям.

Подход к разработке рыборазделочного устройства на основе шагового привода с цифровым управлением. Ю.А. Фатыхов, О.В. Агеев, В.М. Евтропков, А.З. Мацонко
Приведен сравнительный анализ непрерывных и дискретных систем электропривода. Предложено рыборазделочное устройство, содержащее электронные узлы настройки и исполни-тельные шаговые двигатели.

Применение структурообразователей в технологии формованных вяленых рыбных продуктов. Е.И. Степаненко, Б.Л. Нехамкин
Исследовано влияние различных типов структурообразователей на консистенцию и влагоудерживающие свойства фаршевого полуфабриката, скорость обезвоживания формованных рыбных продуктов и  изменение показателя «активность воды» (Аw) в процессе обезвоживания. Продемонстрирована возможность их использования с сохранением микробиологической стойкости формованных вяленых рыбных продуктов.

Моделирование солености воды и льда при модельных испытаниях судов в битых льдах. Д.А. Семенов
Рассмотрен метод моделирования солености воды и льда при модельных испытаниях судов в битых льдах. Соленость – основной фактор, изменяющий плотность воды и льда, а следовательно, и сопротивление судна в битом льду. Представлены результаты модельных испытаний судна пр. 1105 в пресной и соленой воде. Анализ полученных данных позволил экспериментально подтвердить и обосновать метод пересчета результатов модельных испытаний в пресной воде на натурное судно, плавающее в соленой воде.

Применение отходов грибоводства в рыбных кулинарных изделиях. А.Е. Сарма
Выявлена целесообразность использования при производстве рыбных кулинарных изделий вторичных белковых ресурсов, получаемых при промышленной переработке шампиньонов. Составлен алгоритм в табличной программе MS Excel для моделирования рыбогрибных кулинарных изделий, сбалансированных по аминокислотному составу. Проведено анкетирование с целью уточнения мнения потребителей касательно сочетаемости грибного и рыбного сырья.

Пищевые технологии: диалектическая модель развития. В.А. Панфилов
В статье рассматриваются этапы формирования алгоритма фундаментальных научно-исследовательских работ и обоснование реальной возможности создания безлюдных пищевых производств на основе диалектической модели развития. Предлагаемая модель развития пищевых технологий соответствует условиям дальнесрочного прогнозирования.

Investigation of dynamometer dynamics for micromilling forces measurement M. Matuszak
The paper presents results of impact tests of dynamometer for micromilling cutting forces measurement. Dynamometer frequency response functions are shown for feed (X), cross-feed (Y) and axial (Z) directions. Experimental results of micromilling cutting forces measurements are presented. Cutting forces signals were processed by S transform and short time Fourier transform which give information about signal frequency and amplitude in short periods of time. Conclusions arising from performed impact tests and micromilling experiments are presented.

Реологическое поведение гелей желатины с добавками анионного полисахарида. А.А. Маклакова, Ю.В. Кондратюк, Н.Г. Воронько, С.Р. Деркач
Исследовано реологическое поведение низкоконцентрированных (1% масс.) гидрогелей же-латины с добавками анионного полисахарида – каррагинана (1∙10–3 – 4∙10–1 % мас.) в условиях сдвиговых деформаций. Показано, что гели проявляют неньютоновское поведение при течении и характеризуются пределом текучести. Найдено критическое соотношение компонентов (массы каррагинана к массе желатины), выше которого наблюдается резкий рост вязкости и предела текучести гелей. При этом показано, что увеличение реологических параметров коррелирует с величиной эффективного радиуса частиц комплексов, образующихся в объеме водной смеси желатины с полисахаридом.

Modelling and numerical analysis of the thread rolling process used in food mechanical engineering. K. Kukielka, L. Kukielka
The article describes the problem of modelling and numerical analysis of the external thread roll-ing process which can be used in the food mechanical engineering. Modern modelling method and nu-merical analysis of the process with computational model of the stress, displacement, strain in the thread was shown. Exemplary results of numerical simulation of strain for different conditions of the external round and metric threads rolling process are presented. Obtained results enhance the design and develop-ment proper construction of the tool to provide technical requirements and property of the screw, simultaneously increase the tool life, quality of product and process productivity.

Зависимость скорости (времени) прохождения ультразвука от напряжений в бетоне при статическом одноосном кратковременном сжатии. В.Н. Зиновьев

По результатам экспериментальных данных и анализа зарубежных и отечественных исследований, начиная с работ Р. Джонса и Х. Рюша, С. Ногина и Г. Почтовика, О. Берга и многих других, аналитически, в соответствии с физикой наблюдаемого явления, получены интегральная и дифференциальная формы зависимости скорости (времени) распространения ультразвука от напряжений в тяжелом бетоне на гранитном щебне при статическом кратковременном одноосном сжатии. Определены действительные границы микротрещинообразования бетона и соответствующие им структурно-механические характеристики (Rcri)i-1,2,3 в диапазоне напряжений от 0 до Rb.

Химические сенсоры в системе анализа пищевых продуктов. Ю.И. Ефременко, О.Я. Мезенова
Статья посвящена обсуждению химических сенсоров как независимого класса современных аналитических устройств и возможности их применения в системе анализа пищевых продуктов. Рассматриваются устройство, принцип действия, а также основные типы существующих в настоящее время химических сенсоров, приведены их основные определения и отличительные характеристики. Химические сенсоры классифицированы по типу преобразующего элемента и по характеру распознавания. Обсуждаются  характеристики химических сенсоров и аналитические системы на их основе.

Работа компрессорных холодильных машин с разными дросселирующими устройствами А.И. Ейдеюс, В.Л. Кошелев
Обоснована необходимость учета типа дросселирующего устройства на работу компрессорных холодильных машин при переменных условиях. Предложена методика учета характеристик капиллярной трубки и электронного регулирующего вентиля. Приводятся численные данные о влиянии дросселирующих устройств на производительность и энергопотребление некоторых холодильных машин.

Теоретические положения проектного обеспечения норм вибрации на судах промыслового флота С.В. Дятченко
Разработаны теоретические положения проектного обеспечения нормативных характеристик вибрации на судах промыслового флота.

Принципы построения микропроцессорных систем управле-ния безопасностью производства рыбных консервов. Н.А. Долгий, С.П. Сердобинцев
Проведен анализ влияния завершающих технологических операций на качество и безопасность консервных продуктов. Рассмотрены современные микропроцессорные средства, применяемые в контрольных и управляющих операциях производства  консервов из обжаренной рыбы в томатном соусе. Анализ управления безопасностью производства рыбных консервов проведен на основе разработанной структурно-технологической схемы  контроля и управления поточным производством консервов из обжаренной рыбы в томатном соусе.

Обоснование условий резервирования сливочного масла. Н.М. Гаплевская, Л.Т. Серпунина
Исследовано влияние сезона производства, способа замораживания, вида упаковки на изменения органолептических, физико-химических, микробиологических показателей качества масла сливочного «Крестьянского». Представлена динамика этих показателей для партий, заготовленных в летний и осенний периоды, в течение девяти месяцев холодильного хранения. Выявлена целесообразность замораживания сливочного масла жидким азотом на этапе расфасовки в потребительскую упаковку для резервирования.

Обоснование способа обезвоживания панцирьсодержащих отходов ракообразных при подготовке сырья в технологии сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов. М.Л. Винокур
Приведена сравнительная характеристика влияния способа предварительного обезвожи-вания (конвекционного и вакуумного)  на качество липидов и  эффективность СК-СО2 экстракции

Исследование упругопластического поведения пластин при больших деформациях Е.П. Бураковский, П.Е. Бураковский
Экспериментальные исследования, представленные в настоящей работе, позволили проанализировать поведение пластин при развитых пластических прогибах. Предложена методика расчета деформации пластин при больших прогибах

Исследование динамики испарения глазури в процессе холодильного хранения филе трески (Gadus Morhua) А.В. Андрюхин, М.П. Андреев
Исследована динамика испарения глазури с поверхности филе трески (Gadus morhua). Обосновано использование размерно-массовых характеристик сырья для оценки потерь глазури при хранении. Расхождения теоретического и экспериментального значений для каждого из рассматриваемых объектов при любом содержании глазури находятся на уровне 10-12 %.

Оценка механических свойств и подъёмного веса изношенных присосок с откидным рычагом для переноса листового стекла. Ю.П. Александров
Приведены результаты исследований механических свойств новых и изношенных резиновых присосок  портативным микропроцессорным измерителем твёрдости типа МИТ-2 и результаты испытаний изношенных присосок на величину подъёмного веса листового стекла.