К созданию математической модели процесса коэкструдирования пищевых масс | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

К созданию математической модели процесса коэкструдирования пищевых масс

К созданию математической модели процесса коэкструдирования пищевых масс

Рассмотрен процесс коэкструдирования пищевых масс. Получены уравнения движения в кольцевой и цилиндрической трубах двух соприкасающихся вязкопластичных жидкостей. Определены постоянные коэффициенты уравнений, зависящие от параметров процесса и конструктивных размеров коэкструзионной насадки.

Скачать