Полезная сладость – мармелад с топинамбуром | Калининградский государственный технический университет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Полезная сладость – мармелад с топинамбуром

Полезная сладость – мармелад с топинамбуром

Одной из причин проблемы ожирения является чрезмерное потребление людьми сладостей, cодержащих одновременно сахар и жир. Мармелад не содержит жиров. Результаты исследования показывают, что 20-40 % сахара в мармеладе можно заменить сиропом топинамбура, производя новые полезные виды сладостей.

Скачать