Дом Балтийской высшей школы гастрономии откроется в КГТУ

Дом Балтийской высшей школы гастрономии откроется в КГТУ
Дом Балтийской высшей школы гастрономии откроется в КГТУ

24 января в 12.00, в главном корпусе КГТУ состоится торжественная церемония открытия новых пространств Балтийской высшей школы гастрономии - образовательного центра для профессионалов и любителей кулинарного дела.

Обновленное пространство на кафедре Технологии продуктов питания, после капитального ремонта и переоснащения, откроет ректор КГТУ В.А. Волкогон.

Почетным гостем предстоящей церемонии будет Президент Международного эногастрономического центра, известный общественный деятель Л.В. Гелибтерман.

Это знаковое событие в жизни университета и Калининградской области. Теперь у жителей нашего региона появилась уникальная возможность получить качественное образование в сфере гастрономии высокого уровня.

В Балтийской высшей школе гастрономии предусмотрен широкий спектр образовательных программ: от базовых курсов для начинающих, до специализированных мастер-классов и тренингов для опытных шеф-поваров. В стенах школы будут проходить лекции, семинары и практические занятия под руководством ведущих специалистов отрасли.

Особенностью школы является её тесная связь с лучшими ресторанами и гостиницами региона, что позволит студентам получать практический опыт уже в процессе обучения. Специально для этого разработаны программы, которые дадут всем желающим путёвку в яркий мир гастрономии и рестораторства и кулинарии.

ГастроLAB Позволит вам окунуться в мир современных технологий приготовления пищи. Наши эксперты расскажут о новейших тенденциях в области молекулярной кухни, познакомят с инновационными методами обработки продуктов и помогут создать настоящие шедевры гастрономического искусства.

Шоколатье Любите шоколад? Тогда это место точно для вас! В нашем центре шоколатье вы научитесь создавать изысканные десерты из самого лучшего шоколада. От простых конфет до сложных скульптур – здесь нет границ для вашего творчества.

Сомелье Хотите стать настоящим знатоком вин? Наш центр сомелье предлагает курсы для начинающих и профессионалов. Вы узнаете все о сортах винограда, регионах производства вина, а также научитесь правильно сочетать напитки с различными блюдами.

Кондитер’Я Для тех, кто мечтает научиться готовить идеальные торты, пирожные и другие сладости, мы предлагаем посетить наш кондитерский цех. Здесь вы освоите секреты мастерства, которые позволят вам радовать своих близких настоящими кулинарными шедеврами.

В программе мероприятия предусмотрена дегустация авторских блюд, созданных преподавателями и студентами школы гастрономии.

Балтийская высшая школа гастрономии, это бюджетный проект, её двери всегда открыты для всех желающих связать себя с приготовлением вкусных и полезных блюд, со знаниями о напитках, нежных десертах и кондитерских изысках.

Контактная информация: Адрес: Калининград, Советский пр.,1, Телефон: 8 (4012) 99-59-45, внутренний 3045, моб.: 89114542969 E-mail: bvshg@klgtu.ru.

Для аккредитации представителей СМИ обращаться в пресс-службу КГТУ, телефон: (4012) 99-59-79, моб.: 89084402370

Следите за новостями и присоединяйтесь к сообществу настоящих гурманов!